Мы все, вероятно, пытаемся сэкономить немного денег и следить за нашими расходами. И хотя приготовление еды дома вместо того, чтобы поесть в ресторанах, может сэкономить вам немного теста, трудно понять, какие именно рецепты направят вас в правильном направлении. Вот почему мы попросили 10 потрясающих пищевых блоггеров за их самые бюджетные рецепты.
Вы заметите, что большинство рецептов основаны на основных продуктах питания, таких как консервированные помидоры и бобы, сухой рис и макароны, и используют более дешевые источники белка, такие как сухая чечевица и говяжий фарш. Что общего у них всех? Ни одному из них не хватает аромата.
1. Мексиканские моллеты (авокадо, бобовые и сырные плавки) от Simple Bites
По сути, это бутерброды с открытым лицом, сложенные с жареными бобами, авокадо и сыром. Традиционная молочка изготавливается из буллло, хрустящей мексиканской булочки, но автор отмечает, что вместо этого вы можете добавить в нее булочку из цельной пшеницы или чиабатты. Да, авокадо может стоить дорого, но так как вы экономите деньги на остальных ингредиентах, я думаю, что можно разориться на одном авокадо здесь.
2. Пикантный салат из чечевицы со шпинатом
Этот чечевичный салат полон овощей. После жарки брокколи, грибов, красного лука и чеснока, вы бросаете эту смесь с шпинатом и приготовленной чечевицей. Немного сливочного фета и пикантного лимонного винегрета закрывают сделку.
3. Здоровая курица Cacciatore, приготовленная на медленном огне, из Creme de la Crumb
Этот ароматный цыпленок cacciatore готовит полностью в мультиварке, делая для супер-легкого ужина. (Да, даже там готовят спагетти!) Автор дает вам возможность использовать куриные грудки без костей или без кожи или куриные бедра, так что используйте все, что дешевле в вашем продуктовом магазине.
4. Жаркое из говядины с капустой из бюджетных байтов
Этот рецепт требует полфунта говяжьего фарша, но если фарш из свинины или курицы более доступны в вашем продуктовом магазине, вы можете заменить один из них вместо этого. Измельченная капуста и морковь помогают набирать массу во фритюре, а ароматические вещества, такие как зеленый лук и чеснок, добавляют большой вкус.
5. Спагетти с чизбургерами за миллион долларов от Восхождения на Грейер
Не позволяйте названию этого рецепта обмануть вас - он идеально подходит для тех, кто заботится о своем бюджете на еду. С творогом, сметаной и сливочным сыром, эти богатые сливочные спагетти имеют вкус всего лишь миллион долларов.
6. Сладкий голландский малыш с жареной брокколи с плавающей кухни
Возможно, на завтрак у вас был милый голландский ребенок - по сути, гигантский гибрид блин-поповер, приготовленный в чугунной сковородке, но эта версия немного отличается. Этот рецепт с жареной брокколи, пармезаном, зеленым луком и свежей зеленью убедит вас прогуляться по соленым блюдам.
7. Овощная Джамбалая от Линн Браун
Этот рецепт исключает любое мясо или морепродукты и упаковывает их в овощи для экономного использования джамбалайи. С начинкой из риса и ароматных специй вы действительно не почувствуете, что ничего не упускаете. Однако, если у вас есть вареная колбаса или креветки, не стесняйтесь их бросать!
8. Нут с куркумой и коричневым рисом от Натуральной Эллы
Консервы из нута являются отличным продуктом питания в кладовой, но иногда им нужно немного пиццы, чтобы оживить их. Введите: молотую куркуму, которая придает прекрасный золотистый оттенок. Обжаренный лук-шалот, чеснок и имбирь обеспечивают основной вкус, а жирное кокосовое молоко придает всему сливочный вкус.
9. Острый веганский суп из черной фасоли из печенья и Кейт
Этот суп объединяется в одно мгновение благодаря использованию консервированных черных бобов. Смесь из тушеной моркови, лука, сельдерея и чеснока придает супу свежий вкус, а молотый тмин и хлопья красного перца приносят тепло. Хитрость в получении кремовой текстуры без крема состоит в том, чтобы взбить порцию в блендере, а затем добавить ее обратно вместе с остальной частью супа!
10. Зеленый шакшука с зеленью капусты и капусты из полезных кусочков и кусочков
Если вы любите традиционную томатную шакшуку, вам понравится эта зеленая версия с зеленью капусты и капусты. Яйца - это доступный протеиновый ингредиент, который делает это блюдо идеальным завтраком (или завтраком на ужин!), Чтобы вы чувствовали себя сытыми и сытыми. Не забудь тост!
Хотите начать продуктовый бюджет? Начни здесь.
Какие ваши любимые бюджетные рецепты? Пожалуйста, поделитесь в комментариях.