Люди, которые хотят пойти на длинный ужин, посмотреть странную современную пьесу или посетить громкую вечеринку в конце рабочей недели, - это Сайлонс или 22 года. Для остальных из нас пятница (или любой другой день, обозначающий конец вашей рабочей недели) предназначена для того, чтобы сидеть на диване и пить вино. Особенно если это была неделя.
Вот несколько идей о том, что выпить в свой стакан - в зависимости от того, что произошло или как вы себя чувствуете.
Если вы провели слишком много времени на собраниях
,Возможно, вы провели целую неделю в слишком долгих встречах, и ваше тело и разум отделены от всего того горячего воздуха, который изгнали ваши коллеги. Попробуйте Vinho Verde, слегка спритый белый из Португалии. Это настолько утоляет жажду и низкое содержание алкоголя, что это в основном бутылочный винный спринцер.
Купить: Vinho Verde, $ 14 в K & L Wines
Если у вашего босса есть несколько слов для вас
,Если вы получили неприятное электронное письмо от своего босса и все еще шатаетесь, попробуйте пино-нуар, похожий на объятие, в котором вы нуждаетесь. Пино Нуар из Калифорнии имеет тенденцию быть немного богаче, чем его французские или орегонские коллеги, а этот от Анджелины заставит вас почувствовать, что вы завернуты в большой, уютный свитер. Эл. адрес? Какой адрес электронной почты?
Купить: Анджелина Пино Нуар, 10 долларов на Marketview Liquor
Если вы чувствуете себя разбитым от слишком многих черных задач
,У меня есть формула для вас: отличная бутылка игристого вина + попкорн с трюфельной солью + ваш любимый друг / лучший друг / кошка. Хотите, чтобы все шампанские «булочки» ноты и сложности без ценника? Смотрите не дальше, чем в Испании, где происходит революция качества игристых вин, с ведущими игристыми специалистами Raventos. Их винтажный Blanc de Blanc заставит вас снова почувствовать себя на миллион долларов, хотя вы потратили лишь часть этого.
Купить: Равентос Блан де Блан, $ 22 на Wine.com
Если вы все еще чувствуете себя разбитым
,Закажите свое самое любимое блюдо на вынос и отправляйтесь в «взрослую газировку» с шипучим красным, который сильно недооценен. Это более освежает, чем красное вино, но выдерживает более здоровую еду, чем тихое или игристое белое вино. Этот сверкающий Gamay из темного уголка Эльзаса был бы идеальным.
Купить: NV Domaine Lelièvre Leucquois, 20 долларов в Domaine LA
Если вы чувствуете себя преданным коллегой
,Один из ваших коллег бросил вас под автобус? Погрузите свои печали в некоторые действительно жевательные, липкие пирожные. Особенно, если вы находитесь в лагере про орехов, Tawny Port - отличное сопровождение из-за его ореховых, карамельных вкусов - и этот от Quinta de la Rosa является доступным и не очень сладким. Если вы убеждены в том, что все шоколадные на все времена, попробуйте версию Ruby, которая представляет собой более похожий на красное вино порт от того же производителя и немного лучше подходит для шоколада - особенно, если вы бросили темный шоколад куски в тесто.
купить
- Квинта де ла Роса Тони Порт, 18 долларов на Wine.com
- Quinta de la Rosa Ruby Port, 18 долларов в пригородных винах
Если вы бегали всю неделю
,Найдите ближайшее розовое вино и бросьте его в стакан с несколькими кубиками льда. Даже Марта Стюарт говорит, что все в порядке! Точно так же я лично люблю недорогой новозеландский Совиньон Блан с небольшим количеством льда, когда я очень хрустящий измученный.
Купить: Совиньон Старборо Блан, $ 8, 50 на Total Wine
Если у вас есть люди, приезжающие
,Если в прошлом вы думали, что было бы неплохо иметь людей, но «Представьте вас», вам интересно, о чем, черт возьми, вы думаете, наливайте что-то неприхотливое, но все же изощренное, как этот свежий Вердиккио из Италии. Это тот тип вина, который заставляет меня чувствовать себя одним из тех отвратительных, непринужденно стильных людей («О, эта старая штука?»). Он освежающий, сбалансированный, и подойдет ко всем закускам и легким блюдам, но это не заставляет задуматься, что вы слишком старались.
Купить: La Staffa Verdicchio, $ 19 в погребах Цепного моста
Если вы думаете об уведомлении до понедельника
,И, наконец, если вы даже не уверены, что хотите вернуться в свой офис в понедельник, вам нужно что-то потягивать и обдумывать свое будущее. Попробуйте загадочное, выдержанное Rivesaltes, крепленое десертное вино с юга Франции. Этот сделан из Гренаш Блан, белого клона Гренаш, и имеет то сладкое / горькое напряжение, которое не дает ему чувствовать себя слишком приторным. Пусть это вдохновит на новые смелые планы, которые, надеюсь, не включают в себя какой-то страшный сценарий от девяти до пяти.
Купить: Terrassous Rivesaltes, $ 23 в Винной библиотеке