Знаете ли вы, что арахис на самом деле не орех? Технически это бобовое, что делает его более тесно связанным с горохом, чем орехом. Арахис растет под землей, в отличие от орехов, таких как фисташки или пеканы, которые растут на деревьях. Популярный в Соединенных Штатах Джордж Вашингтон Карвер, арахис стал самым популярным в Соединенных Штатах в качестве ключевого ингредиента в арахисовом масле. Тем не менее, стоит потратить несколько минут, чтобы исследовать рецепты, которые отмечают сам арахис.
Вот коллекция из 13 фантастических рецептов арахиса, некоторые сладкие, некоторые вкусные, все вкусно
Примечание. Хотя некоторые рецепты содержат арахисовое масло, сам арахис является звездой этих рецептов.
Сладкие рецепты
Фотография через Sang An для KCRW
Шоколадный пирог из молочного шоколада с соленой корой арахиса:
Этот рецепт имеет длинное название и серьезное сочетание вкусов и текстур. Он сочетает в себе сладкую гладкость пудинга с солеными хрустящими арахисами в коре. Чувство смелости? Создайте декоративную корочку пирога, чтобы сделать этот блеск арахисового пирога. Если вы действительно хотите произвести впечатление, ознакомьтесь с « Искусством пирожной корочки» Эвана Клеймана и действительно поразите толпу. Рецепт здесь.
Арахисные хрупкие бруски:
Как более мягкая, более существенная версия традиционного лечения и чрезвычайно простая в приготовлении - этот рецепт включает только четыре ингредиента. Использование соленых арахиса делает эти сладкие соленые блюда чрезвычайно вызывающими привыкание. Рецепт здесь.
Арахисовое печенье:
Что такое арахисовое печенье: традиционное китайское новогоднее угощение, рассыпчатые печенье, приготовленные из грубого арахиса. Что такое арахисовое печенье: печенье с арахисовым маслом. Идите вперед, выпекайте партию и увидите разницу для себя! Рецепт здесь.
Фотография через член Craftsy Eat.bake.sew
Арахис вздыхает:
Действовать с осторожностью. Как сказал член Craftsy Eat.bake.sew об этих арахисах (они включают арахисовое масло и арахис), печенья с шоколадным ганашем «Я обычно ем половину лотка перед тем, как кто-нибудь когда-нибудь их увидит». Рецепт здесь.
Ароматические палочки:
Это специальность в Буффало, штат Нью-Йорк, но вкусная повсюду: пирог с пирожным, глазурованный, а затем свернутый в измельченный арахис. Соленый-сладкий хрустящие богатые-вкусно. Рецепт здесь.
Фото через Вкус дома
Квадраты из арахисового пирога:
Сладкая обледенение и соленый арахис - непреодолимая комбинация, которая делает эти простые квадраты торта светлыми, как десерт для десертов. Рецепт здесь.
Арахисовое молоко:
Не путайте этот рецепт с молочным коктейлем из арахиса - это на самом деле «молоко» из сырого арахиса. Это приобретенный вкус, но может вызвать серьезную тягу, как только вы привыкли к вкусу. Рецепт здесь.
Сладкие картофельные пирожные с арахисом:
Вот рецепт, который должен выделиться: арахисовое масло и сладкий картофель собираются вместе, чтобы сделать песочный пирог в отличие от любого, что вы попробовали, украшенный арахисами для получения готового продукта. Репите здесь.
Кулинарные рецепты
Вареный арахис:
Это популярная закуска на юге Соединенных Штатов, где сырые арахис варят в соленой воде часами над огнем. Оболочки засоряются; арахис приобретает земной аромат, напоминающий чечевицу (они, в конце концов, бобовые). С минимальными ингредиентами вам нужно только время и терпение. Рецепт здесь.
Фото через Flip Cookbook
Зерно-арахисовые оладьи:
Подобно тому, как пакора встречает щенка тишины, эти вкусные жареные лакомства, сделанные из кукурузы, муки из нута, лука, халапеньо и арахиса, слегка пряные и очень ароматные. Рецепт здесь.
Хрустящая свиная чатни:
Представьте себе неряшливую вырезку свинины, нарезанную «монетами» и слегка обжаренную. Простой, но совершенный, не так ли? Он становится еще лучше - и с увлекательным ароматом - добавлением измельченного арахиса в качестве покрытия, которое воспринимает его от среднего до фантастического. Рецепт здесь.
Курица Кунг Пао:
Там нет ничего похожего на курица-цыпленка кунг-пао, пряное блюдо, приготовленное из соевого соуса, лук-порей, много перца, лука-порея и разнообразные специи.
и объединить этот меланж ароматов, немного жареных арахиса, которые добавляют текстуру и богатый, сердечный аромат, который все округляет. Рецепт здесь.
Западноафриканский суп из арахиса с курицей:
Этот суп богат ароматом арахиса, содержащим арахисовое масло и измельченный арахис. Используемый в качестве основы для покрытия меланжа овощей и специй, это богатый белками и вкусный, питательный суп. Рецепт здесь.
Завтра в блоге Craftsy мы поделимся обзором вкусных рецептов яблока!