Хранение нескольких банок кокосового молока в ваших кухонных шкафах - это просто здравый смысл. Хотя вы, безусловно, можете использовать кокосовое молоко традиционными способами, такими как основа для классического тайского супа Том Кха Гай или для карри, оно также вкусно в легких закусках, таких как взбитый сладкий картофель или кокосовый рис. Вы даже можете использовать его в десертах.
Вот несколько рецептов, которые помогут вам воспользоваться одним из самых вкусных продуктов в вашей кладовой.
Карри и рагу
Банка с кокосовым молоком - это классический способ добавить насыщенности и сливочности карри и другим рагу со всего мира.
- Фасоль и кокосовое карри
- Самый легкий тайский зеленый кокосовый карри
- Кокосовое тушеное мясо с курицей и сладким картофелем
- Баттернат Сквош и Кокосовое Карри
Летний суп от сквоша Хайди Свансон с кокосовым молоком (фото
Шелковистые супы
Кокосовое молоко также придает шелковистость супам, независимо от того, используется ли оно традиционно в тайском супе Tom Kha Gai или просто как способ «вегетаризовать» сливочные супы в качестве заменителя молока.
- Суп из сладкого картофеля с красной чечевицей
- Как сделать Tom Kha Gai
- Хайди Свансон Летний суп из тыквы с кокосовым молоком
- Тайский кокосовый суп
- Карри из цветной капусты
Как приготовить целую курицу в кокосовом молоке в мультиварке (фото
Основные и гарниры
Кокосовое молоко также имеет место в других блюдах, кроме карри. Например, его можно использовать для купания целой жареной курицы или в качестве основы для пушистого белого риса.
- Как приготовить целую курицу в кокосовом молоке в медленной плите
- Как Сделать Окончательный Веганский Mac и Сыр
- 30-минутный тушеный лосось с зеленым карри
- Взбитый сладкий картофель с кокосовым молоком и ванильным бобом
- Тушеный кокосовый шпинат и нут с лимоном
- Кокосовый рис
Как приготовить сливочный пудинг с веганским чиа
Вкусные Десерты
Опять со сливочностью! Но от красивой текстуры кокосового молока не уйти - особенно в десертах.
- Как приготовить сливочный пудинг с веганским чиа
- Кокосовая Панна Котта
- Кокосовый шоколадный пудинг с кокосовой стружкой
- Кокосовый черный рисовый пудинг
- Пуэрто-риканский кокосовый ромовый пунш (Coquito)