Если вы ищете дешевый, но полезный белок, ответ - бобы! Не имеет значения, если вы решите готовить сушеные бобы или выбрать удобство банок - оба варианта удобны для кошельков, которые можно превратить в сытные основные блюда, которые удовлетворят практически любую ночь недели. Мы собрали 20 наших любимых рецептов, ориентированных на бин. Некоторые из них полностью вегетарианские, в то время как другие бросают немного мяса в смесь для аромата. Большинство из них быстро готовятся, в том числе рецепт приготовления тако из черной фасоли, который действительно займет у вас всего 10 минут.
Рецепты с изображением белой фасоли
Называете ли вы их белой фасолью или фасолью каннеллини, нельзя отрицать универсальность этого сливочного сорта.
- Вегетарианская капуста и тушеная фасоль каннеллини
- Гамбургеры из белой фасоли с изюминкой цезаря
- Пикантный фаршированный сладкий картофель с белой фасолью и капустой
- One-Pot Pasta e Fagioli (итальянская паста и тушеная фасоль)
- Полента со швейцарским мангольдом и белой фасолью
Запеченная буррито с черной фасолью и авокадо
Рецепты с черными бобами
Черные бобы невероятно мясистые, учитывая их миниатюрный размер, что означает, что они делают для отличной вегетарианской начинки для тако и буррито. Им нравится вкус специй или жара, поэтому эти рецепты часто дают большой вкус.
- 10-минутные тако из черной фасоли
- Бургеры из черной фасоли с кетчупом Chipotle
- Кубинский суп из черных бобов
- Запеченная буррито с черной фасолью и авокадо
Израильский салат из кускуса с 3 бобами (Изображение
Рецепты с участием фасоли
Фасоль не только для чили - используйте ее для приготовления классических красных бобов и риса или пряного индийского карри. Нам нравится, как их крахмалистая текстура придает кремовый вкус каждому укусу.
- Фасоль и кокосовое карри
- Как приготовить красную фасоль и рис в электрической скороварке
- 3-бобовый израильский салат с кус-кусом
- Карри из красной фасоли с рисом (Раджмах Чавал)
Оладьи из цуккини и нута с джемом из красного лука
Рецепты с участием нута
Хорошо, технически это боб, но могучий нут не может ошибаться. Бросьте их в достойный обед салат, тушите в супе или превращайте в хрустящие оладьи!
- Томатный салат из нута
- Суп из нута и брокколи Алисы Уотерс
- Тушеный кокосовый шпинат и нут с лимоном
- Фета и Томатный Нут
- Салат из нута с красным луком, сумах и лимоном
- Оладьи из цуккини и нута с красным луковым джемом
- Кускус с нутом, фенхелем и цитрусовыми