Понедельник без мяса - это одно, но как вы загружаете овощи всю оставшуюся неделю? Без полноценного вегетарианства на самом деле довольно просто наваливать на себя хорошие вещи и по-прежнему обнимать своего внутреннего всеядного существа, особенно в это время года, когда богатых продуктов много. Мы собрали 20 наших любимых летних ужинов, которые приносят овощи в центр тарелки. Некоторые из них без мяса, в то время как другие заправляют мясо и рыбу тут и там, но все же фокусируются на овощах. Это ужины, в этом сезоне вы наверняка будете чувствовать себя хорошо, когда будете служить своей семье.

Обеды без мяса, приготовленные внутри
Если летняя жара не дошла до вас, тогда идите вперед и включите духовку или подожгите плиту. Вы будете вознаграждены вегетарианскими блюдами, которые являются утешительными и сытными.
- Начо черных бобов
- Свежий кукурузный галет с цуккини, тимьяном и козьим сыром
- Цезарь с креветками и авокадо с лапшой
- Сладкий картофель фахитас
- Лапша из цуккини с помидорами и кукурузой
- Перевернутая миска для фрикадельки
- Паста с лимонным песто, эдамаме и миндалем

Жареная пицца с помидорами черри, кукурузой и козьим сыром
Вегетарианские ужины на гриле
Гриль в значительной степени улучшает вкусовые качества всех овощей, поэтому разумно использовать его, пытаясь подать больше к столу.
- Жареная пицца с помидорами черри, кукурузой и козьим сыром
- Белая пицца с авокадо, шпинатом и моцареллой
- Жареные стейки цветной капусты с лаймом чипотли
- Жареные на гриле баклажаны с сыром Халлуми
- Гриль овощной и тофу шашлык Брайант Терри

Салат из тунца в греческом стиле
Сытные салаты на ужин
Салат может быть отличным ужином, если он наполнен правильными вещами. Добавление небольшого количества белка в форме курицы, тунца, бобов или сыра помогает округлить его, чтобы обеспечить его удовлетворение.
- Салат из тунца по-гречески
- Острый салат Панзанелла
- Томатный салат из нута
- Нарезанный барбекю куриный салат
- Как приготовить салат Нисуаз
- Салат с курицей из цуккини Буффало
- Тайский салат на гриле
- Нарезанный салат из нута