Более прохладные дни осени могут зажечь желание принести богатую еду комфорта к столу, но это не означает, что мы не время от времени жаждем полезного салата на обед. В то время как наши салаты на ужин за последние несколько месяцев, вероятно, были легче, теперь мы ищем салаты, которые так же полны овощей и других хороших продуктов, но которые также кажутся немного более удобными.
Может быть, это означает добавление теплого элемента в салат, жарку овощей вместо того, чтобы есть их в сыром виде, или бросание в него каких-то цельных зерен или макарон, чтобы сделать его более приятным. Что бы это ни было, вот пять рецептов салатов, которые мы повторили в этом сезоне.
1. Кале Бистро Салат
Хрустящие кусочки толстого бекона и яйцо всмятку превращают этот салат из капусты во что-то исключительно достойное жажды - настолько, что вы можете захотеть приготовить его на завтрак и на следующее утро.
2. Жареный салат из цветной капусты с нутом, сыром фета и зеленью
Есть несколько дополнительных компонентов, которые вы должны сделать для этого составного салата, но усилия стоят 100 процентов. В результате получается салат ресторанного качества в домашних условиях!
3. Осенний салат "Фрике"
Этот салат с кубиками жареной тыквы и яблок, соответствует своему осеннему названию. В то время как вы можете очистить яблоко, оставив кожу, вы только добавите больше цвета (и больше полезных волокон) в миску.
4. Салат из тортеллини с инжиром, грецкими орехами, прошутто и зеленью
Наполните миску зеленью сырными тортеллини, и у вас будет очень полезный способ удовлетворить страсть к пасте. Здесь сушеный инжир и жареные грецкие орехи делают это блюдо идеальным для осени.
5. Теплая свекла и салат Фарро
Этот красочный салат использует золотую свеклу, которая немного мягче и слаще обычного красного сорта. Салат очень хорошо держится в холодильнике, поэтому обязательно сделайте дополнительный пакет на обед на следующий день.