Таким образом, вы занимаетесь планированием еды и вам некому ответить, кроме вас самих. В море информации, которое иногда кажется искаженным домохозяйствам из двух или более человек, может быть сложно найти что-то, что говорит о планировании еды в одиночных ситуациях. Несмотря на то, что множество советов и принципов планирования приема пищи применяются независимо от того, сколько вы готовите, есть некоторые соображения, которые относятся к планированию приема пищи на одного человека.
1. Приготовьте самые большие блюда в начале недели
Помните тот медленный перец чили, на который вы смотрели план еды на следующей неделе? Не беспокойтесь, что он обслуживает до шести человек - просто сделайте это в начале недели и планируйте использовать некоторые из остатков в течение недели, будь то на обед или на другие обеды. Приготовление этого ранее в течение недели означает, что у вас есть не только шанс использовать это в других блюдах, но также не нужно будет сразу же замораживать это. Обычно я оставляю себе трехдневное оставшееся окно, прежде чем начать замораживать еду Я никогда не знаю, когда мне понадобится страховка готовой еды в холодильнике, поэтому приятно иметь дополнительную еду в качестве резервного.
2. Приглашайте друзей время от времени
Неожиданное наслаждение планированием еды планирует компания. Когда я знаю, что происходит на ужин, я знаю, когда будет хорошей идеей пригласить друзей на ужин. Я беру о чем-нибудь сложном. Это дерьмовый ужин в стиле вечеринки: еда в миске, ноги на кофейном столике и чудесная миссис Мейзел по телевизору. В этот день я обычно делаю рецепт, который питает многие рты.
3. Получите супер-стратегические ингредиенты
То, что вы взломали банку кокосового молока для карри, не означает, что вы должны использовать его на этой неделе. Если вы готовите еду на один, ваш морозильник, вероятно, уже является частью вашего планирования еды, но не просто думайте о нем как о месте для остатков блюд - в нем также могут храниться ингредиенты. Иногда я пробираюсь через морозильник для вдохновения в виде кубиков томатной пасты, куриных костей, которые нужно превратить в суп, и макарон, чтобы приготовить неожиданную еду.
4. Подумайте об ужине
Половина причины, по которой планирование еды на одну еду так хорошо работает, заключается в том, что вам вряд ли придется беспокоиться о том, что ингредиенты или остатки, предназначенные для будущих блюд, исчезнут во время ночного рейда на холодильник. Это также означает, что вы можете думать о планировании еды как о завтраке. (Это намного сложнее, когда вы планируете еду на четверых!)
Эти жареные нута с прошлой ночи? Бросьте их по йогурту утром, и вы получите сытный завтрак. Составьте рецепт на ужин, а оставшуюся часть разложите на обед на неделю, и вы можете рассчитывать на его присутствие. Когда я нахожусь, я могу превратить обеды в обед и завтрак, и все еще чувствую, что я взволнован тем, что я ем.
5. Имейте под рукой ингредиенты Hail Mary
Какая твоя еда «я в отчаянии»? Мое яйцо, омлет с брокколи и сыром в любой форме. Иногда вам захочется отклониться от плана. Это нормально - просто убедитесь, что у вас есть резервный план. Я всегда держу замороженную брокколи, острый чеддер и коробку яиц под рукой, потому что, если тако, которые я планировал, больше не соблазняют, я знаю, что яйца подойдут.
Узнайте больше о планировании еды для одного
План Питания Клуб с Китчен
Meal Plan Club - это наша 4-недельная программа для самостоятельного изучения, включающая в себя образовательные посты, загружаемые инструменты и примеры реальных планов питания, в которых мы расскажем вам о каждом этапе планирования питания - от выбора рецептов до приготовления пищи и выполнения каждого из них. еда - чтобы сделать вас более уверенным планировщиком еды всего за один месяц. Вы можете следовать здесь!