Если вы начинающий декоратор торта, вы, вероятно, были вдохновлены реалити-шоу, которое показывает удивительные торты, которые строятся и искусно украшены. Вы, скорее всего, художественны и внимательны к деталям, или вы можете просто любить веселиться и красиво! Все это является прекрасным поводом для того, чтобы присоединиться к миру торта и сделать торты невероятно полезными. Это прекрасное чувство, чтобы закончить красивый торт. Читайте дальше, чтобы получить некоторые подсказки для начала работы на вашем пути к торту, украшающему блаженство, и ознакомьтесь с ресурсами для украшения торта новичков.
Торт через члена Craftsy ModernLovers
1. Попробуйте
Иногда быть достаточно храбрым, чтобы попробовать, это самая сложная часть! Как только вы прыгаете с этим препятствием, вы можете перейти к выпечке торта, сделав обледенение и начать украшать. На протяжении многих лет я узнал, что люди очень прощают, пока пирог на вкус хорош. Итак, дайте ему попробовать, вы можете сначала проскользнуть и упасть, но поднимитесь, выбейте себя и пойдете!
Фото через сладкое как сахарные торты
2. Практика, практика, практика
Торт, украшающий, как и многие формы искусства, не развивается в одночасье. Вы должны практиковать, а затем попрактиковаться еще немного, чтобы улучшить. Лаура из Sweet As Sugar Cakes поделилась своим путешествием через торт, украшающий меня в этих удивительных коллажах ее тортов на протяжении многих лет. См. Выше ее прогрессии с 2010 года.
Фотография через инструктора Craftsy Бет Сомерс
3. Возьмите класс
Один из лучших способов обуздать разочарование при оформлении торта - это взять класс по основам. Если вы понимаете, как поддерживать, структурировать, крошить пальто и покрывать торт в помаде, вы можете создавать и расширять свои методы оттуда. Украшение торта - это гораздо больше, чем поместить один торт поверх другого и надеяться на лучшее, поэтому потребуется время, чтобы изучить основы, и вы скоро будете летать высоко!
Классы Уоттона Craftsy - идеальное место для начинающих дизайнеров торта. Проверьте их, чтобы узнать все о выпечке тортов, о том, как украсить торт с обледенением из сливочного масла, и основы для помадки. Если вы еще немного застенчивы, ознакомьтесь с нашим выбором бесплатных классов для украшения торта.
Фотография через инструктора Craftsy Бет Сомерс
4. Запустите небольшой
Иногда возникает соблазн выбежать в магазин или прыгать онлайн и покупать много новых режущих инструментов, пресс-форм и матов, но сопротивляться! Почти все, что нужно новичкам, можно найти в местном магазине или на собственной кухне. Кукольные резаки, острые стейковые ножи и линейки - одни из лучших инструментов для использования. Внезапный шпатель, тортные сковороды, доски для пирожных, помадные гладкости и поворотник также очень важны при начале украшения торта.
См. Наш список из 11 основных частей оборудования для украшения торта для полного изложения всего, что вам нужно при запуске.
Фото через Coco Cake Land
5. Совершенные методы
Давайте все согласны, мы хотим украсить торты, потому что это забавно украшать торты, а не потому, что мы хотим тратить часами в день крошку, покрывающую торт. Да, я думаю, мы согласны, но идеальный крошечный куртка возьмет ваш торт от уровня новичка до ничего себе! У вас могут быть красивые украшения и сахарные цветы, но если ваш торт провисает и выпучивается, никто не заметит вашей тяжелой работы, они заметят только выпуклость. Подумайте об этом так: покрытие торта в помаде - это как носить брюки из спандекса, он будет подчеркивать все недостатки, удары и ямочки. Итак, будьте добры к своему пирогу и работайте над тем, чтобы улучшить свою крошку.
6. Дайте себе много времени
Профессионально оформленные торты могут занимать много времени, обычно от 2 до 3 дней, поэтому не забудьте дать себе достаточно времени, чтобы закончить свой проект!