Квашеная капуста и колбасный рулет (Изображение
Когда я перешел с работы из офиса на работу в основном дома, я подумал, что мои рабочие будни мгновенно улучшатся - я смогу каждый день готовить что-нибудь вкусное на своей кухне, верно? Не совсем. Независимо от среды, в которой вы работаете, обед является проблемой. С полудня с понедельника по пятницу слишком много вещей, требующих вашего внимания, что делает полуденное удовольствие от еды не совсем легким. К счастью, если вы включите несколько простых вещей в свой распорядок дня, вы автоматически сделаете обед лучше для себя. Вот семь маленьких вещей, которые вы можете делать каждый день.
1. Отойди от стола
Самый большой из них может быть самым очевидным, но его всегда нужно повторять: отойди от стола! Изменение вашего местоположения, когда вы едите обед, автоматически улучшает его. (Если вы работаете из дома, это не означает, что вы стоите над раковиной со своим сэндвичем.) Возьмите с собой ланч в парк, офисную столовую или просто сядьте за кухонный стол. Когда вы покидаете свой стол, вы сразу же получаете удовольствие от обеда, а не отвечаете на электронные письма.
Связанный: 5-минутные упражнения, чтобы делать на вашем столе вместо того, чтобы есть печенье
2. Возьмите настоящую салфетку
Не поддавайтесь искушению просто сорвать с рулона лист бумажного полотенца. Вместо этого вытащите салфетку на обед - не нужно ждать субботнего ужина. В результате обед становится настоящей едой, а не пит-стопом.
Салат с курицей из цуккини Буффало
3. И угробить пластиковую посуду
Это же правило относится и к посуде. Конечно, пластиковые вилки и ножи удобны, особенно если вы принесли свой ланч в офис, но есть салат с обоими - что-то вроде мучительного - в конечном итоге вы просто будете наносить ему удары, а не перекладывать себе в рот. Оставьте набор настоящей посуды на рабочем столе и никогда не оглядывайтесь назад.
Связанный: Набор столовых приборов, который нарушает правила
4. Вытащите свою любимую миску или тарелку
Ваш перерыв на обед должен быть небольшим моментом для вас. Так что подайте себя из своей самой любимой миски или тарелки, чтобы она выглядела немного более особенной. Если это означает, что вы храните это ценное имущество в своем офисном столе, пусть будет так. Затем перенесите свой ланч из контейнера для хранения и наслаждайтесь.
Нарезанный салат из нута (фото
5. Достать немного хлопьевидной морской соли или хорошего оливкового масла
Если вы собрали свой обед несколько часов назад или тянетесь к остаткам, вероятно, он не в лучшем состоянии. Я твердо верю, что две вещи могут улучшить это: морская соль и хорошее оливковое масло. Брызги соли на ваш салат или капли оливкового масла на ваш суп могут оживить его и сделать его намного интереснее.
Связанный: наши редакторы Kitchn разделяют один ингредиент, на который они разлагают
6. Попробуйте положить телефон
В то время как ланч кажется хорошим временем, чтобы наверстать упущенное в своей ленте в Instagram, действительно постарайтесь отвлечься от телефона. Скорее всего, у вас было достаточно времени на экране все утро перед вашим компьютером, и это будет продолжаться до полудня. Используйте ланч как возможность отдохнуть. Вместо этого, взломайте ту книгу, за которой вы находитесь, или просто наслаждайтесь фокусом на еде перед вами. Если вы обедаете с друзьями, то еще более важно отказаться от телефона.
7. Прогуляйтесь после обеда
Слегка вытяните ноги перед тем, как сесть за стол. Даже если вы можете сэкономить только 10 минут, используйте эти 10 минут, чтобы обойти квартал или даже офис, если погода не помогает. Это идеальный способ по-настоящему покончить с обедом и дать вам почувствовать себя свежим на следующий день.
Какие мелочи вы делаете, чтобы лучше обедать в будни?