Что производители могут сделать для борьбы с вредителями, болезнями или недостатками, которые потенциально могут испортить урожай картофеля
Картофель выращивают дома садоводы по всему миру. Это культура, которая занимает много места и долго находится в земле, поэтому при всех усилиях хочется получить хороший урожай.
К сожалению, не всегда всё гладко, и у производителя картофеля есть множество потенциальных ловушек. Всегда существует риск появления вредителей и болезней, наиболее распространенным из которых является фитофтороз, а климат может пойти против вас: поздние заморозки или сильная жара.
В этом уравнении также присутствуют некоторые человеческие ошибки, поэтому обучение тому, как выращивать картофель, дает дивиденды, чтобы обеспечить соблюдение таких факторов, как посадка, полив и удобрение.
7 Распространенные проблемы при выращивании картофеля
Мы рассмотрим семь наиболее частых проблем при выращивании картофеля, с которыми могут столкнуться производители, и услышим от некоторых опытных производителей о том, что можно сделать, чтобы не столкнуться с этими проблемами. Также как и в грунте на выделенных грядках, картофель можно выращивать в контейнере или в мешках. К сожалению, эти проблемы могут повлиять на ваш урожай в любом из этих сценариев.
1. Порча
Возможно, это одна из основных проблем выращивания картофеля, с которой сталкиваются производители картофеля, и с которой многие, вероятно, сталкивались на том или ином этапе. Я знаю, что мой картофель раньше поражался фитофторозом, когда я выращивал его на своем участке. Ситуацию еще больше запутывает то, что картофель может поразить фитофтороз и фитофтороз.
Рония проявляется в виде темных колец, коричневых пятен или повреждений, распространяющихся по растению. Это может помешать клубням достичь полного размера, а на картофеле появляются темные и впалые повреждения. Гриб распространяется в жаркую и сухую погоду, когда листья растений картофеля мокрые от полива. Любые пораженные листья или стебли необходимо удалить, и вы можете попытаться избежать фитофтороза, поливая посевы снизу и избегая попадания брызг воды на листья при поливе сельскохозяйственных культур.
Фитофтороз поражает листву и клубни картофеля летом и часто встречается в теплую, влажную и влажную погоду. Когда в погоде два дня подряд температура выше 50F и 6-10 часов при влажности 90%, это лучшее время для развития и быстрого распространения спор. Симптомы фитофтороза включают коричневато-черные пятна или пятна, появляющиеся на листьях и стеблях, которые начинаются с кончиков листьев и вызывают их опадание и сморщивание. Если болезнь не остановить, она распространится по растению и заразит клубни, вызывая красно-коричневую гниль, а затем гниение.
Если вы заметили признаки фитофтороза, лучше всего срезать все пораженные растения и уничтожить листву. Не добавляйте их в домашний компост, так как в следующем году споры могут распространиться по саду в почве. Оставьте клубни в земле на несколько недель, а затем выкопайте их, чтобы использовать, но не храните картофель, полученный от пораженных растений.
Вы можете купить фунгицидные средства, разработанные специально для борьбы с фитофторозом - как ранним, так и фитофторозом - например, медный фунгицид, доступный на Amazon, или приобрести устойчивые к фитофторозу сорта картофеля. Также рекомендуется хороший севооборот, чтобы предотвратить накопление болезней в почве.
2. Маленькие клубни
Картофель любит плодородную почву и солнечное место. Растения хотят улавливать солнечный свет и поглощать все питательные вещества, необходимые им для роста и развития клубней. Отсутствие некоторых питательных веществ или их чрезмерное количество может вызвать проблемы и уменьшить урожай. Растению нужна сбалансированная смесь питательных веществ, например, хорошо перепревшего навоза, компоста или удобрений.
Большинство химических удобрений, которые вы покупаете для картофеля, достаточно сбалансированы по азоту, фосфору и калию - обычно равные количества первых двух и около половины поташа. Проверьте номер растительного удобрения на этикетке, чтобы узнать точную разбивку. Однако если нарушить этот баланс в почве, это может иметь разрушительные последствия. Например, простое внесение навоза приведет к попаданию в почву слишком большого количества азота, что помешает развитию клубней, задержит образование кожуры на картофеле и сделает растение более уязвимым к болезням.
Доминик Клайн, менеджер фермы The Hope Farm в Фэрхоупе, штат Алабама, говорит: «Помимо здорового баланса влаги, картофель требует хорошо сбалансированных удобрений.
’Азот способствует пышной листве, но при выращивании картофеля мы стремимся к развитию корней. Избыток азота может привести к тому, что ваши растения будут тратить всю свою энергию на развитие листьев, а не на увеличение клубней.
’Для оптимального роста ищите умеренно сбалансированное соотношение азота, калия и фосфора.’
Вы можете приобрести наборы для тестирования почвы, чтобы узнать соотношение питательных веществ в вашей почве, например, набор для тестирования MySoil в Walmart. Если вы хотите внести много навоза, лучше всего сделать это осенью перед посадкой картофеля весной и использовать сбалансированное удобрение в течение вегетационного периода.
3. Желтые листья
Картофель - это растение, которое любит влажную почву, однако его очень легко перелить, и это может привести к серьезным проблемам с выращиванием картофеля. Когда какое-либо растение чрезмерно поливают, пространства в почве, которые обычно содержат кислород, заполняются водой. Это может задушить корни и в конечном итоге привести к их гибели. Признаками чрезмерного полива являются желтые листья и отмирание - и от этого может быть трудно восстановиться.
Картофелю необходимо 1-2 дюйма воды в неделю, как за счет осадков, так и за счет орошения. Будьте осторожны, чтобы не перенасытить землю, и пальцем проверьте уровень влажности на глубине около 6 дюймов. Если вы используете орошение, обязательно учитывайте количество осадков. Другие потенциальные методы предотвращения чрезмерного полива включают посадку клубней на приподнятых грядках или выкапывание дренажных траншей между рядами.
4. Урон от холода
Растения картофеля могут быть повреждены заморозками либо в результате слишком ранней посадки урожая, либо в результате климатических условий, вызвавших неожиданные поздние заморозки. Любой ущерб может быть нанесен, когда температура опускается ниже 30˚F, а молодые растения и побеги картофеля очень чувствительны к морозам. Признаками повреждения морозом являются потемнение краев листьев или отмирание листвы. Не сажайте картофель слишком рано, подождите, пока температура почвы не станет постоянно выше 40˚F, прежде чем сажать урожай.
Мелвин Кубиан, эксперт по садоводству из PlantIn, предупреждает об опасности, которую морозы представляют для растений картофеля, и рекомендует, что делать, если в вашем районе прогнозируются поздние заморозки. Он говорит: «Мороз повреждает растение, поскольку молекулы воды замерзают, образуя острые кристаллы льда, пробивающие стенки клеток. В результате на хрупких листьях (в основном верхних побегах) и молодых клубнях появляются водянистые повреждения и увядание.
’Услышав предупреждение о заморозках, не теряйте времени, окучьте открытые клубни и положите мульчу из травяной соломы, чтобы изолировать их от холода. Небольшие растения, посаженные рядами, следует накрыть полиэтиленом, чтобы сохранить тепло.’
Если вы выращиваете картофель в ведре, контейнере или мешке, вам следует переместить растения в более защищенное место, если в вашем районе прогнозируются поздние заморозки.
5. Зеленый картофель
Одна из главных задач на протяжении всего сезона вегетации картофеля - окучивание растений по мере их роста. Когда картофельная листва вырастает примерно на 8 дюймов над землей, окучивание предполагает насыпку большего количества почвы или органических веществ вокруг растений - до тех пор, пока не появятся только кончики. Это делается неоднократно в течение вегетационного периода, поскольку это помогает увеличить урожайность.
Окучивание - важная задача, поскольку во время роста клубни остаются закрытыми и в темноте. Если картофель прорывается через поверхность почвы и подвергается воздействию света, это вызывает выработку хлорофилла, что может вызвать проблемы при употреблении в пищу. Любой зеленый картофель, на котором есть признаки выработки гликоалкалоидов, следует выбросить.
6. Полые центры
Известная как болезнь полого сердца, хотя на самом деле это не настоящее заболевание, она приводит к образованию полости в центре клубня картофеля. Считается, что быстрые изменения скорости роста клубня часто вызывают эту деформацию.
Мелвин Кубиан, эксперт по садоводству из PlantIn, подчеркивает, что колебания уровня влажности почвы и изменение уровня питательных веществ из-за непоследовательного внесения удобрений являются факторами, которые могут вызвать болезнь полого сердца. Он говорит: «Убедитесь, что [культуру] еженедельно поливают достаточно хорошо, чтобы поддерживать постоянную влажность. Рекомендуется использовать медленнодействующие удобрения или органические, чтобы не перегружать запасающий орган.’
Производители должны следить за тем, чтобы не было длительных периодов чрезмерного полива или недостаточного увлажнения, которые могут вызвать стресс у клубней. Если прогнозируются периоды сильной жары, рассмотрите возможность мульчирования картофеля, чтобы сохранить его прохладным и избежать болезни полого сердца. Если вы выращиваете картофель в мешках или контейнерах, в период такой жары переместите его в защищенное место.
7. Вредители
Доминик Клайн, менеджер фермы The Hope Farm, признает, что вредители всегда являются «частью жизни фермеров, особенно при выборе маршрута, избегающего пестицидов». Обычные насекомые, такие как колорадский жук, тля, картофельные цикадки и совки, могут нанести вред посевам.
Вы можете купить спреи для борьбы со многими типичными вредителями картофеля, в том числе с некоторыми из них, которые относятся к категории органических, например, колорадский картофельный жук на Amazon. Однако Доминик рассказывает о том, как они используют посадки-компаньоны в качестве основного метода борьбы с вредителями. Севооборот, использование растений-компаньонов картофеля, поощрение полезных хищников и посадка сортов, устойчивых к определенным вредителям, - все это органические способы борьбы с вредителями, включая колорадского жука.
’Есть ряд растений, которые подходят для совмещения с картофелем, особенно выделяется кинза, привлекающая полезных хищных насекомых, таких как божьи коровки. Посадка чеснока также является отличным вариантом, поскольку своим ароматом он отпугивает вредителей и даже потенциально снижает риск фитофтороза», - говорит она.
'Один из лучших способов обеспечить вашим растениям оптимальную среду для роста с минимальным использованием пестицидов - это поощрять биоразнообразие на вашей территории, например, создавая места обитания для певчих птиц, которые будут поедать неприятных насекомых, и предоставлять цветущие растения для опылители.
’Благодаря терпению, здоровому севообороту, улучшению биоразнообразия, регулярному орошению и четкому графику внесения удобрений вы получите обильный урожай картофеля, которым сможете наслаждаться в течение нескольких месяцев.’
