По мере того как лето нагревается, воспользуйтесь этой возможностью, чтобы оставить духовку выключенной и выложить на гриль любимые кусочки нежирной, сочной свинины. Потому что единственное, что лучше жареной свиной вырезки, это ту, что окрашена грилями и приправлена неотразимо дымным углем. От мясной вырезки до жаркого и гамбургеров с пряностями по-тайски, вот семь способов приготовить свинину на гриле этим летом.
1. Как приготовить на гриле свиную вырезку
Бережливая свиная вырезка - легкий и быстрый способ приготовления на гриле. Эта версия начинается с простого притирания специй (как только оно у вас есть, идите и поменяйте местами в одном из ваших любимых) и развивает обугленную, покрытую коркой снаружи при приготовлении на сильном огне. Это закончено по косвенной высокой температуре, таким образом, все сочное совершенство остается внутри. Лучше всего, он готовится примерно за 20 минут.
2. Свиная вырезка со специями в юго-западном направлении
Пока гриль нагревается, натрите вырезку этой смесью юго-запада, чтобы получить более дымный, пряный вкус, а затем следуйте нашему основному руководству по приготовлению свиной вырезки на гриле для легкого ужина в течение недели.
3. Терияки Свиная вырезка
Это один рецепт, на который стоит заранее рассчитать. Вы будете вознаграждены еще более соленым, пикантным вкусом умами, когда начнете и мариновать его в одночасье. Не беспокойтесь, если это не сработает для вас, потому что в конце приготовления вырезка смазывается толстым слоем соуса, который по-прежнему заставляет аромат вспыхнуть.
4. Жареные свиные вырезки Инны Гартен с жареным сливовым чатни
Этот классический рецепт готовится в духовке, но легко адаптируется к любому грилю для быстрого обеденного ужина. Даже чатни могут быть сделаны в сковородке чугуна на гриле; вам просто нужно добавить от пяти до 10 минут времени приготовления.
5. Жареная свиная корейка
Жареная свиная корейка без костей обычно в два-три раза больше вырезки, но придает обеденному столу очень мягкий и нежный вкус. Этот рецепт делает это простым с соединением соли и перца. Время приготовления составляет около часа, хотя это, в основном, дело невмешательства, которое требует переворачивания мяса всего пару раз во время приготовления.
6. Жареная свинина с картофелем и розмарином и чесноком
Перед тем, как бросить жаркое на поясницу на гриле, добавьте в него дополнительный аромат с пастой из свежего ароматного розмарина, чеснока и оливкового масла. Готовьте мясо на непрямом огне, следуя нашему основному рецепту жареной свиной вырезки. Картофель можно также приготовить на гриле в небольшой противень или чугунной сковороде на сильном огне.
7. Мини Тайские Свиные Питы
Эти мини-гамбургеры из свинины - забавная игра с традиционными гамбургерами. Они приготовлены в азиатском стиле со свежими травами, рыбным соусом и соком лайма. Вы можете пропустить булочки, потому что эти пирожки фаршированы в маленькие питы и приготовлены прямо на гриле.