Вы потратили время на приготовление барбекю в самый раз. Но быстро: что вы должны служить этому классическому американскому блюду, когда он готов?
Говяжий грудинка через инструктора Ремески Рэя Лампе
В то время как мясо - это сердце и эпицентр барбекю, это аккомпанементы, которые придают еде свою душу. Итак, как только вы овладели искусством приготовления мяса низким, медленным и полным вкусом с уроком ремесленника Lowise и Slow BBQ в домах, который преподавал «Dr. BBQ "Ray Lampe, вы захотите продемонстрировать его традиционным и вкусным способом.
Здесь вы найдете удобное руководство по всем сторонам и аккомпанемент, чтобы выпить прекрасную еду для барбекю. Предупреждение: не читайте этот пост, пока голодны.
Роскошные стороны
Бобы с рисом через инструктора Craftsy Мэри Сью Милликен
Эти стороны иногда выступают в качестве дополнения, иногда контрастности, но всегда вкусны, а также богатые и вкусные барбекю.
Овощи и бобовые
Фасоль
Бобы, в основном пинто, являются популярной стороной с мясом на гриле. Бобы могут подавать в соусе с барбекю, чтобы работать в идеальной гармонии.
Картофель
Картофель часто присоединяется к вечеринке с барбекю в картофельной салатной форме, но сладкий картофель или кастрюля тоже не будут неуместны. Жареные не являются неслыханными, но менее распространены в качестве аккомпанемента для барбекю.
Cole slaw
Cole slaw - популярное гарнир для барбекю. В зависимости от сустава, это может иметь тенденцию больше к сливочному или более к вяжущему и уксусному у, но это похоже на любой стиль, который вы предпочитаете, его можно приветствовать на тарелке.
Зелень колларда
Коллардовые зелени, которые часто готовят с беконом и тушеными помидорами, - это особый восторг. Небольшая горечь зелени является достойным дополнением к богатому мясу, помогая прорезать богатство.
окра
Жареная или маринованая бамия - частая барбекю. Популяризированный на американском юге, он не только хорошо на вкус, но жареная бара приготовлена таким образом, что сводит к минимуму часто ненавижу «ора».
Хлеб и углеводы
Cornbread с блюдами через члена Craftsy Mindy West
Cornbread
Не так много, как хлеб для бутербродов, но больше как сторона, кукурузный хлеб фантастичен для того, чтобы вылить дополнительный соус, а его естественная сладость - прекрасное дополнение ко всему вкусному действию.
Hush Puppies
Эти жареные кусочки теста с кукурузным песком выполняют ту же самую роль, что и кукурузный хлеб, но с более хрустящей отделкой.
макароны с сыром
Макароны и сыр являются идеальным снисходительным спариванием с барбекю. Сливочность сыра в паре с мягким мясом действительно необычный вкус.
белый хлеб
Мягкий хлеб с белым хлебом является обычным аккомпанементом для барбекю - его можно использовать для выпивки соусов и почти как съедобная салфетка. Чтобы представить это немного, попробуйте самодельные рулетки Parker House.
Приправы / гарниры
Имейте необходимые приправы: соленые, халапеньо, нарезанный лук, перец, соленые огурцы разных сортов.
Вкусные напитки
Вот как мыть все это.
Пиво
Пивная фотография через инструктора Ремески Криса Грея
Барбекю и пиво, да, матч на небесах. Что касается какого типа? Многие барбекю суставы будут служить беспорядку, более легкое пиво, чтобы контрастировать с богатством «кия», но, как доказывает этот пост при спаривании пива с барбекю, нет ни одного правильного ответа.
Сладкий чай
Пиво - это не единственный напиток на барбекю. Сладкий чай (холодный и супер-подслащенный чай) - это частое сопровождение барбекю. Сладость хорошо работает со всей вкусной соленостью, действуя как хороший контраст. Если вы чувствовали себя экзотично, домашний тайский чай со льдом, вероятно, сделал бы достойное, если не полностью традиционное сопровождение напитков.
Вдоль линий сладкого чая различные колы служат прекрасным дополнением к барбекю. Как сладкий чай, слащавая природа контрастирует с ароматом, где пузыри помогают «вырезать» через богатство.
Сладкая отделка
Cobbler через член Craftsy heatherandbri
Думаете, вы слишком полны для десерта? Подумайте еще раз. Вы найдете аппетит к этим сладким угощениям, которые традиционно следуют за барбекю.
Хлебный пудинг
Да, это декадент. Но почему нет? Вам нужно почтить барбекю достойным десертом. Посмотрите наш рецепт для особенно зубного пудинга.
Сапожник, хрустящий или крошащийся
Смущены эти три c? Давайте сломаем его.
Сапожник
Тушеные фрукты, увенчанные кусочками теста из бисквитного теста (который придает готовое блюдо «мощеную» внешность)
хрустящий
Тушеные фрукты с хрустящей корочкой.
раскрошить
Подумайте: наполнитель типа пирога, без корки, толстые, богатые крошки сверху.
Банановый пудинг
Этот богатый и сливочный пудинг, часто усеянный ванильными вафельными печеньями, не только восхитителен, но, случается, был фаворитом Элвиса. Знаешь, король.
Пироги
Персиковый пирог через Ремеский блогер Джесси
Пироги на открытом воздухе всегда являются отличным выбором после барбекю, особенно фруктовых пирогов. Посмотрите наш рецепт домашнего пирога с персиком, а также наш рецепт идеального пирога без лимона.