Как сделать снежный крем (изображение
Кто не высунул язык, чтобы поймать падающие снежные хлопья? Употребление снега - это детский обряд, как пение о том, что нужно есть не желтую пищу, а как взрослые и родители маленьких детей, и у нас могут возникнуть некоторые опасения относительно того, разумно ли или даже безопасно есть снег.
Короткий ответ - «да», ведь снег - это, прежде всего, вода, но есть несколько правил, которым вы должны следовать.
1. Ешьте позже выпавший снег
Когда падает снег, он может собирать такие вещи, как сульфат, нитраты, формальдегид и ртуть, в зависимости от того, когда, где и насколько ветрено. Свежевыпавший снег кажется чистым, но первые несколько ливней на самом деле не те, которые вы хотите съесть! Это потому, что они действуют как очиститель загрязняющих веществ, как в воздухе, так и на земле.
Ваша самая безопасная ставка? Собирайте снег для еды после того, как шел снег в течение часа или двух - и избегайте есть снег в сверхветренные дни.
2. Соберите снег в миску
Если вы планируете есть снег, например, для приготовления снежного крема или для охлаждения скотча у камина, поставьте миску на стол для пикника, на палубу или в собачью будку. Миска для сбора не только удаляет грязь или мусор, но и снег в вашей чаше также будет чище. Это потому, что снег на земле может смешиваться со всем, от удобрений до пестицидов на вашей траве и дороге. (Никогда не ешьте вспаханный снег по этой самой причине.)
3. Ешьте разумное количество снега
Даже если вы избегаете свежевыпавшего снега и снега в ветреный день и используете миску для сбора снега, в вашем снеге будет содержаться некоторое количество загрязняющих веществ из воздуха или земли. Хорошая новость заключается в том, что большинство исследований снега показывают, что снег по-прежнему безопасно есть в умеренных количествах. Наш самый любимый способ сделать это? Снежное мороженое, конечно.