Газовые печи могут обеспечить лучшую, более эффективную варку из-за контроля температуры и более быстрого нагрева, а влажность добавляется к пищевым продуктам, которые вы готовите, если используете газовую плиту. Газовые печи также дешевле в долгосрочной перспективе, поскольку электрические счета обычно выше, чем газ. Тем не менее, при использовании любых газовых приборов существуют проблемы безопасности и процедуры, о которых следует знать.
Правила безопасности важны для приготовления пищи при использовании газовой печи.
Размещение печи
Никогда не храните легковоспламеняющиеся или горючие материалы вблизи газовой печи. Это включает швабры, веники, одежду, газеты, журналы, книги, краски, растворители, бензин, тряпки, бумагу, химикаты, полотенца, календари, шторы и чистящие средства. Также убедитесь, что вы ничего не храните рядом с газовой духовкой, которая мешала бы надлежащей вентиляции.
Освещение духовки
Если ваша газовая печь требует, чтобы вы зажег ее спичкой, сначала зажгите спичку и включите газ. Если духовка не горит, выключите горелку и подождите, пока газ не рассеется, прежде чем вы снова попытаетесь снова зажечь духовку.
Обслуживание газовой духовки
Всегда следите за консистентной смазкой, маслом и прочими горелками во избежание случайных пожаров. Убедитесь, что в вашей газовой духовке есть предохранительный клапан, который вы можете использовать, чтобы выключить духовку, если вам когда-либо понадобится. Ежегодно ваша печь проверяется профессионалом или газовой компанией. Попросите их убедиться, что соединение гибкой газовой линии установлено правильно. Это необходимо для предотвращения повреждения или пожара, если есть движение духовки. Убедитесь, что имеется достаточная вентиляция.
неправильное употребление
Ваша газовая духовка никогда не должна использоваться ни для чего, кроме приготовления. Газовые печи никогда не должны использоваться в качестве обогревателей или для отопления вашего дома каким-либо образом.
Пожарная безопасность
В случае пожара вы не должны использовать воду для выведения пламени. Самое лучшее, что можно использовать для пожара, - это огнетушитель. Если у вас его нет, вы должны получить его и поместить рядом с духовкой. Если пожар возникает, когда у вас нет огнетушителя, попытайтесь задушить пламя крышкой, если она находится в кастрюле или кастрюле, или сбросите выпечку соды над огнем, чтобы задушить их.
Монооксид углерода
Всякий раз, когда у вас есть газовые приборы, существует риск отравления угарным газом. Если у вас есть странный запах, когда вы используете свою газовую духовку, или если вы или кто-либо в вашей семье испытываете необъяснимые головные боли, головокружение, одышку, тошноту, рвоту или замешательство, вы должны немедленно принять меры. Выключите газовую духовку. Все в доме должны немедленно уйти и позвонить 911. Не используйте печь снова, пока она не будет проверена профессионалом. Чтобы предотвратить этот риск, вы должны приобрести детектор окиси углерода и заменить его каждые пять лет.