Растворимое какао: есть ли какие-нибудь полезные или они все замаскированы сахаром?
Каждое утро многие люди завтракают, добавляя растворимое какао в молоко из-за его сладкого вкуса и шоколадного привкуса. Однако возникает сомнение, являются ли эти продукты обогащенными сахарами..
какао, само по себе, если молотый жир имеет менее 20 процентов, а также содержит полифенолы, известные своим антиоксидантным и противовоспалительным эффектомОни также снижают артериальное давление и улучшают резистентность к инсулину.
Растворимое какао: есть ли какие-нибудь полезные или они все замаскированы сахаром?
Теперь, несмотря на все эти преимущества, Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) не одобрило ни одного заявления производителей растворимого какао. о его влиянии на здоровье.
Конечно, это также зависит от того факта, что продукты являются здоровыми и полезными для вас, только если они помещены в рамки привычек здорового образа жизни, которые включают умеренное и разнообразное питание и определенное количество ежедневных упражнений.
Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, как у взрослых, так и у детей общее потребление свободных сахаров не должно превышать 10 процентов от общего количества калорий за день.
Не только это: рекомендуется поддерживать на уровне 5 процентов для получения дополнительной пользы для здоровья.
Это означает, например, что взрослый человек, потребляющий 2000 калорий в день, должен сократить потребление свободного сахара до менее 25 граммов, что составляет примерно шесть кубиков сахара 4 грамма. каждый.
Что искать на этикетке
Во-первых, хорошо предпочесть какао-порошок с очень коротким списком ингредиентов, но хорошо быть предупредил, что растворимое «какао», доступное на рынке, нередко содержит добавленные сахара и подсластители и имеет низкое содержание какао.
Скажем, главный совет - купить растворимое какао, в котором единственным ингредиентом является какао Если ингредиентов больше одного, мы должны помнить, что они обычно сортируются по количеству, а это означает, что чем дальше вы идете по списку ингредиентов, тем меньше количество в процентах от общего количества.
Excellent - это 100% чистый обезжиренный какао-порошок, вместо этого следует избегать растворимых порошков с добавлением сахара.