Чай Чай сладкий, сливочный и очень сытный. Узнайте, как сделать свой собственный домашний чай для бесконечных чашек для подогрева!
В прошлую пятницу шел снег. Достаточно того, чтобы дети садились с холма в дом бабушки несколько раз, прежде чем они забегали внутрь, чтобы разогреть пальцы рук и ног. Через неделю по-прежнему остаются следы снега, так как температура замерзания держится на крышах, линиях электропередачи и небольших углах, где редко попадает солнце.
Для многих частей страны это нормально, но для нас в Сиэтле мы не привыкли к непрерывным дням замерзания. Итак, мое решение для нашего холодного заклинания: Домашний чай Чай.
Вы все знаете, что я слабый, когда дело доходит до чашки горячего какао, но для ежедневного выпивания чашки острых чаев днем не только ограничивает эту сладкую тягу, которая, кажется, всегда стучится около 3:00 вечера, но она также дает бит кофеина забирает меня в течение той части дня, когда я действительно могу ее использовать. Конечно, вы можете использовать чай без кофеина, если вы предпочитаете медленно потягивать этот сладкий и сливочный чай вечером.
Основа чая сделана из сладких специй, которые поджарены, чтобы вывести их аромат. Там есть имбирь и перец для подогрева тепла и корицы, гвоздики и кардамона для кивки по отношению ко всем вещам сладкий. Рецепт ниже - тот, который я предпочитаю; тяжелый кардамон, достаточно тепла и пьянящего удара имбиря. Но вы можете свободно корректировать коэффициенты на свой вкус. Я также предпочитаю, чтобы мой был очень кремовый, поэтому количество цельного молока в моем рецепте могло бы меня больше, чем то, что вы обычно видели, так что не стесняйтесь играть с этим.
Температура замерзания или нет (попробуйте обледенели!) Пряный домашний чай является таким же приятным, как утешение. Попробуйте сами!
Чай Чай - смесь спелых специй, заваренных черным чаем, затем добавляют молоко и сахар или мед. В этом рецепте мы используем палочки корицы, свежий имбирь, черный перец, гвоздику и кардамон.
Специи поджаривают и размалывают в сухом кастрюле на среднем огне, чтобы выдать свой аромат, придавая чаю настоящий крепкий аромат.
После того, как специи будут поджарены, добавляется вода, которую доводят до кипения, чтобы сделать чай из поджаренных специй. Затем добавляют черный чай и оставляют крутым.
Наконец, молоко и подсластитель добавляют после удаления чайных пакетиков. Все это доведено до кипения, а затем готово служить.
Домашний чай чай
Обслуживает 6-8
Ингредиенты:
- 3-дюймовый кусок свежего имбиря, тонко нарезанный
- 2 палочки корицы
- 2 чайных ложки черного перца
- 10 цельных гвоздик
- 8 стручков кардамона
- 4 чашки воды
- 6 черных чайных пакетиков
- 3 чашки цельного молока
- 1/3 стакана упакованного темно-коричневого сахара (или меда)
Направления:
1. В средней кастрюле объедините имбирь, палочки корицы, перчинки, гвоздику и кардамон. Тост над средним низким количеством тепла и взломать специи деревянной ложкой. Тост до глубокого ароматного, около 3 - 4 минут.
2. Аккуратно добавьте воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите 10 минут
3. Снимите кастрюлю с жары, затем добавьте чайные пакетики. Пусть это круто в течение 5 минут.
4. Удалите чайные пакетики, добавьте молоко и сахар, а затем верните всю смесь в кипяток. Обслуживать.
Сохранение остатков
Любой оставшийся чай можно охлаждать на срок до 1 недели. Это также отличный холодный напиток.
Вы также можете сделать крупную партию до такой степени, когда добавляется молоко и подсластитель, чтобы приготовить чайный концентрат на каждый день. Просто добавьте молоко и немного сладости, тепло и подавайте. Концентрат будет хранить в холодильнике в течение 1 месяца.
Дайте это как подарок! Для сладкой и простой идеи подарка приготовьте специи в маленькой сумке из муслина, привязанной лентой, и добавьте в этот пакет несколько черных tea. Tuck этот рецепт в подарок, и вы настроены.