Добро пожаловать в колонку The Financial Diet, одного из наших самых любимых сайтов, посвященную деньгам и всему, что к ним относится. Один из лучших способов взять на себя ответственность за свою финансовую жизнь - это еда и кулинария. Эта колонка от основателей TFD Челси Фагана и Лорен Вер Хейдж поможет вам стать лучше с деньгами благодаря кухне. Версия этого поста изначально появилась в The Financial Diet.
Как человек, который жил вдали от своих родителей меньше года, я все еще пытаюсь взять на себя ответственность за все обязанности, которые никогда не были на самом деле моей, когда я жил дома. Продуктовый магазин, вероятно, самый большой.
Я внес свой вклад в свое домашнее хозяйство, как только стал старше и начал зарабатывать больше денег, потому что я часто собирал продукты (когда я знал, что у нас кончились вещи, в которых мы нуждались, особенно вещи, которые я использовал больше всего), и разделяя обязанности по приготовлению еды с моей мамой.
Когда я переехал с моим парнем, я напомнил ему, что я начинающий домохозяин, и мне понадобится некоторая помощь, чтобы выяснить основные вещи, например, сколько еды купить сразу, чтобы она не испортилась до того, как мы ее съели, или сколько пасты Мне нужно готовить еду для двух человек. Как ни странно, хотя Дрю на шесть лет старше меня и живет самостоятельно с подросткового возраста, он также точно не знал, с чего начать. Последние несколько лет он был занятым человеком, и в основном готовил себе утренний омлет и одну печальную куриную грудку вечером, дополняя едой, когда у него не было времени готовить.
Когда я осмотрел пустой холодильник в нашей квартире в тот день, когда переехал, я решил, что нам нужно сесть и провести мозговой штурм, чтобы спланировать, как мы собираемся в продуктовый магазин и готовить еду в качестве домохозяйства из двух человек. Система, которую мы придумали, не идеальна, но она не была полным провалом.
Честный взгляд на мой ежемесячный счет за продукты
По сути, мы разделили наши ежемесячные продуктовые магазины по крайней мере на три разных продуктовых магазина, чтобы получить лучшие предложения на нашу еду. Вот разбивка того, где мы делаем покупки, как часто мы ходим туда, что мы покупаем там и почему.
1. БиДжей: 3 раза в месяц
После небольшого количества проб и ошибок мы решили, что продолжать покупать три вещи - яйца, авокадо и курицу - в BJ имеет смысл. Большинство наших блюд, которые включают мясо, основаны на курице (я не любитель красного мяса), и упаковка из 10 куриных грудок там очень дешевая и длится довольно долго, если мы держим ее замороженной и вынимаем их по отдельности. каждый день оттаивать на ужин той ночью.
Авокадо продаются в пакетах по шесть штук дешевле, чем мы потратили бы на двоих в любом другом местном продуктовом магазине, так что мы их там тоже приобретаем, так как они являются основным элементом диеты Дрю с низким содержанием углеводов. Мы также покупаем яйца там, потому что нам обоим нравится есть их на завтрак по утрам, и 36 яиц в BJ стоят меньше, чем дюжина в нашем местном ShopRite, так что я чувствую себя хорошо.
Общая стоимость: каждый раз, когда мы туда приезжаем, мы тратим около 20 долларов, то есть около 60 долларов в месяц в BJ.
Читать дальше: этот любимый магазин Cult даже лучше, чем Costco
Трейдер Джо: 2 раза в месяц
Я начал делать почти все наши негабаритные, регулярные покупки в магазине у Трейдера Джо. Я хожу туда примерно два раза в месяц, чтобы забрать большинство наших продуктов. Я люблю покупать фрукты и овощи там, где могу, потому что цены всегда отличные. Кроме того, такие продукты, как хлопья, крекеры, батончики с гранолой, овсянка и другие различные закуски стоят гораздо дешевле, чем в других продуктовых сетях. TJ подделывает зерновые брендовых брендов и на один-два доллара дешевле, так что я запасаюсь такими вещами, когда у меня есть такая возможность.
Однако я не особо покупаю там мясо, просто потому, что иногда нахожу его дорогостоящим. Любое мясо, которое я собираю в течение месяца, кроме курицы, которую мы используем, покупается в другом месте.
Общая стоимость: каждый раз мой счет колеблется около 60 долларов, и я всегда прихожу домой с огромным количеством вещей. Это место - мой дом.
Подробнее: 10 лучших вегетарианских продуктов в Trader Joe's
ShopRite или Big Y: от 1 до 2 раз в месяц
Мы живем в пяти минутах от обоих этих магазинов, поэтому, в зависимости от того, что нам нужно на этой неделе и что продается, я пойду в любой из них. В основном, мы просто идем сюда за мясом (кроме курицы, которую мы получаем в БиДжей) и случайными вещами (например, если овощи, которые я подобрал у Трейдера Джо, испортились по какой-то причине, или я плохо спланировал и забыл получить ингредиент для еду я делаю на этой неделе).
Кроме того, я неукоснительно проверяю оба этих места, чтобы увидеть, когда мороженое, которое нам нравится, продается, потому что вкусное мороженое становится дорогим (и когда мама может достать его по дешевке, она его получает).
Общая стоимость: я обычно не трачу здесь больше 30 долларов на каждую поездку.
Как я меняю способ покупки
Так что, в общем, это вряд ли что-то касается продуктов питания. Мы тратим чуть более 200 долларов на двоих, и это дает нам, по крайней мере, три раза в неделю каждый день дома. Часто мы тоже едим дома по выходным, но иногда мы заканчиваем тем, что идем обедать или два.
Но даже с таким доступным счетом за продукты, мне интересно, что мы можем делать неправильно. Чем больше я смотрю на наш недавний счет за продукты питания по сравнению с количеством продуктов, которые мы получаем по цене каждую неделю, тем больше я понимаю, что цель должна заключаться не в том, чтобы «потратить наименьшее количество денег», а в том, чтобы «получить только то, что мы хотеть и нуждаться без лишних усилий и делать все это легко управляемым способом ».
Ходить в три отдельных продуктовых магазина довольно смешно, и хотя я получаю максимальную отдачу от своих денег, я также часто получаю остатки еды, которая в итоге портится, или я оказываюсь без чего-либо, чего бы мне не хотелось. потому что я решил получить товар, на который я мог бы получить больше за меньшие деньги вместо того, чтобы покупать более дорогую вещь, которую я действительно хотел приготовить.
Мне нужно немного изменить то, как я делаю покупки, и я не совсем уверен, как, но вот мой план до сих пор.
1. План. Намного больше
Я такой свободный дух, когда дело доходит до кулинарии - если я найду что-то в Pinterest, которое выглядит хорошо, я вдохновлюсь сделать свою собственную версию этого вечера. Если я посмотрю что-то в Food Network, которое вдохновляет на творчество, я выброшу свой план ужина в окно и предложу новый на месте. Но это приводит к тому, что в ShopRite приходится много бегать за любым случайным ингредиентом, который мне нужен для нового восхитительного ужина сегодня вечером, и тратить деньги, которые я просто не планировал.
Это также означает, что еда, которую я уже купил, будет потрачена впустую, так как я больше не использую ее в ту ночь. Я виновен в том, что передумал три ночи подряд и выбросил пакет мяса в конце недели, потому что каждую ночь отодвигал его в сторону, чтобы приготовить что-то еще, а потом все пошло плохо. Не круто!
2. Выберите один продуктовый магазин
Я немного взволнован идеей потратить более 100 долларов сразу, поэтому я совершаю частые, более мелкие походы по магазинам в разных магазинах, чтобы получить предложения и убедиться, что я все еще получаю все, что мне нужно. Но лучше выбрать всего один продуктовый магазин и придерживаться его для обычных еженедельных покупок. Это сэкономит мне время и хлопоты, связанные с поездками в разные места, и избавит меня от необходимости бегать в магазин в середине недели, потому что у меня кончилось то, чего мне не хватало.
3. Покупайте оптом оптовые товары реже
Дрю очень любит массовые покупки, поэтому ему это может не понравиться, но, на мой взгляд, мы должны делать такие поездки БиДжея реже. Мы используем достаточное количество этих пакетов с курицей, но часто заканчиваем тем, что выбрасываем по крайней мере одну или две части. Если мы будем ходить реже, у нас будет меньше сыпучих продуктов, которые мы не хотим использовать, но чувствуем себя обязанными, потому что мы купили их. Я думаю, что покупать много курицы или авокадо один раз в месяц - это крутой план, но делать это три раза - это излишне, даже если это выгодно в финансовом отношении.
Мы активно работаем над планированием и приготовлением блюд и немного более осторожно относимся к тому, как часто мы делаем покупки и сколько мы покупаем каждый раз. Если у вас есть какие-либо полезные советы и рекомендации по повышению продуктивности поездок, обязательно дайте мне знать в комментариях - я действительно могу воспользоваться помощью!