В отличие от косточковых фруктов и ягод, которые приветствуют вас своим сладким ароматом и имеют легкую для изучения мякоть, покупка арбуза может показаться прыжком веры, когда вы не знаете, что искать. Вместо того, чтобы просто взять дыню в верхней части стопки, вот пять вещей, которые нужно проверить, чтобы убедиться, что вы принесете домой сочный, ароматный арбуз.
1. Перейти на мини-дыни
В дополнение к этим массивным 20-фунтовым машинам и обрезанным клиньям, которые приятно завернуты сотрудниками вашего продуктового магазина, теперь вы можете найти мини-арбузы в разделе продуктов. Эти меньшие дыни могут оказаться лучшим выбором, чем их более крупные аналоги. Выращивая в весе около пяти фунтов, мини-дыни легки в обращении (особенно если вы городской житель, который несет свои продукты домой) и служат дольше, чем один из этих больших арбузных клиньев. И если вам нужна еще одна причина, чтобы держать его на маленькой стороне, мини-арбузы часто бывают без косточек.
Подробнее: 3 причины, почему вы должны купить этот мини-арбуз
2. Поднимите его на вес
Неважно, какого размера вы покупаете дыню, будь то целая дыня или предварительно нарезанный клин, подберите ее, чтобы увидеть, насколько тяжелой она выглядит. Хорошие дыни должны чувствовать себя тяжелыми для их размера. Если арбуз кажется легче, чем вы ожидаете, лучше всего пройти мимо этого и перейти к другому.
3. Почувствуйте твердость
Когда вы берете дыню, чтобы проверить вес, также уделите минуту, чтобы почувствовать кожу вокруг. Хорошая дыня будет чувствовать себя твердой и должна быть свободной от мягких пятен, синяков и порезов.
4. Посмотрите на поле
Арбузы образуют бледное пятно, называемое полевым пятном, на участке, где они покоились на земле во время выращивания. Спелые арбузы имеют кремово-желтое, даже бледно-оранжевое пятно. Пропустите те с белым полевым пятном, поскольку они еще не совсем созрели.
5. Проверьте на полый звук
Это может звучать немного глупо, но поверьте мне на этот счет - чтобы выбрать хорошую дыню, вы также хотите услышать, как это звучит. Постучите по дыне ладонью. Спелые дыни должны иметь глубокий полый звук, в то время как менее желательные дыни будут звучать скучно и ровно.
Рецепты арбуза
- Как приготовить арбуз на гриле
- Арбуз мимозы
- Арбузный салат с сыром фета и мятой
- Арбузный карамельный соус
- Арбузный щербет с 2 ингредиентами
Мы самостоятельно выбираем эти продукты - если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.