Еда поступает из многих источников, но в самых общих чертах она происходит из крупномасштабных или мелких ферм. Крупномасштабное сельское хозяйство также имеет другое название: промышленное земледелие. В отличие от мелких ферм крупномасштабные фермы используют различные промышленные методы для максимизации производства. Таким образом, речь идет не столько об акрах, сколько о ферме, но о способах производства.
Большой харвестер в пшеничном поле.
Как распознать крупномасштабную ферму
В крупномасштабном сельском хозяйстве земля используется для выращивания нескольких сортов нескольких разных культур на многих акрах в целях обеспечения устойчивого продукта и максимальной доходности, возможной для наибольшей прибыли. Для поддержки этих крупных ферм промышленные агрономы часто используют пестициды и химические или минеральные удобрения в больших количествах. Семена часто высаживают на машинах, а оросительные системы орошают посевы. Большие машины часто используются для сбора урожая и подготовки их к продаже. Крупномасштабные фермы часто принадлежат крупной компании и управляются и управляются сотрудниками, а мелкие фермы часто управляются самими фермерами при содействии небольшой группы членов семьи. Зачастую крупномасштабное сельское хозяйство дает большие объемы одной культуры, но на самом деле может производить меньше, чем может быть произведено мелким фермерам, которые могут использовать продукты и методы, которые менее вредны для почвы, производят меньше парниковых газов и потребляют меньше природных ресурсов,