Деревянные плиты использовались на протяжении веков для отопления и приготовления пищи. Сегодня они по-прежнему предпочитают принимать холод из зимнего дня и могут сэкономить деньги на расходах на отопление за счет обогрева или даже целых этажей дома без использования печи.
Дровяные печи могут достигать температуры горения более 1000 градусов по Фаренгейту.
Типы печей
Потребители могут выбирать из десятков моделей дровяных печей, но они попадают в три основные категории. Циркуляционные печи имеют внутренние и наружные оболочки, которые способствуют потоку воздуха и изготовлены из чугуна или сварной стали. Ранние американские колотые печи используют лучистую теплоту для передачи их тепла, а также конвекционные потоки, когда воздух течет по поверхности печи. В камере сгорания в стиле Франклина есть дверь, которая позволяет пользователям просматривать огонь или закрываться для максимальной эффективности нагрева.
Температура горения
Температура внутри дровяной печи может варьироваться в пределах от 500 до 1100 градусов по Фаренгейту, согласно Ассоциации Очаков, Барбекю и Патио. Тем не менее, некоторые печи могут полностью нагреваться до 1200 F. Печи с каталитическими камерами сгорания понижают температуру горения древесины до 600 F, используя более медленное сгорание, которое сжигает дым, который обычно теряется в дымоходе.
Сжигание древесины
Сжигание древесины происходит на трех основных этапах. Во-первых, вода в древесине испаряется и испаряется, но тепла от этого процесса недостаточно, чтобы согреть комнату. Как только температура достигает 500 F, древесина начинает разрушаться и образует летучие газы. По словам Университета Миссуриского кооперативного расширения, сами газы сгорают примерно в 1100 футов. Как только газы выделяются, оставшийся материал, древесный уголь, горит при температуре более 1100 F. Пепел является побочным продуктом, когда уголь полностью сгорает.
Советы по запуску огня
Используйте хорошо обработанную древесину с небольшой влажностью. При запуске огня полностью откройте заслонку. Покройте всю дно печи с разжиганием, чтобы огонь горел ровно. Бумагу можно использовать для запуска огня, но не пытайтесь загореться огнем с легковоспламеняющимися жидкостями, такими как световая жидкость или бензин, что может привести к взрыву. Как только воспламенение горит, медленно добавляйте дерево, чтобы создать огонь и заставить его гореть горячее. Университет Миссури Extension Service рекомендует «приправлять» новые печи, изготовленные из чугуна, создавая небольшие пожары для первых нескольких применений. Эта процедура поможет удержать частички железа от взлома.