Что такое пермакультура? Пермакультура - это способ мышления об экологическом дизайне. Пермакультурный ландшафт предлагает большие, лучшие урожаи с меньшим количеством работы, временем и ресурсами. Используя методы пермакультуры, садовник может проектировать пространство, которое является полезным, красивым и продуктивным без часов непрерывного труда или применения токсичных пестицидов или химических удобрений.
Сад пермакультуры через Ремеский член Джерси-Шор
История пермакультуры
Пермакультура, как она практикуется в настоящее время, началась австралийцами Биллом Моллисоном и Дэвидом Холмгреном, которые вдохновлялись естественными системами самообеспечения, такими как леса и водно-болотные угодья. Эти районы, естественно, приносят изобилие, перерабатывают свои собственные отходы в фертильность и поддерживают огромное разнообразие животного и растительного мира.
Слово «пермакультура» было придумано как комбинация «постоянного» и «сельского хозяйства». Моллисон и Холмгрен надеялись, что их методы могут превратить поддерживающее человечество сельское хозяйство в постоянное восстановление и устойчивое развитие.
Холмгрен в конечном итоге кодифицировал основные концептуальные концепции пермакультуры на 12 принципов.
12 принципов пермакультуры
1. Наблюдайте и взаимодействуйте
Потратив время на то, чтобы действительно изучить нашу среду, двор и природу, вы можете найти наилучший способ дизайна вашего сада. Прежде чем мы вскакиваем и начинаем строить, лопать или сажать, мы должны понимать, как взаимодействуют различные части нашего двора. Это немного похоже на «Right Plant, Right Place» на стероидах.
Пермакультура - это философия работы, а не природы; затянувшегося и продуманного наблюдения, а не затянувшегося и бездумного труда; и рассматривать растения и животных во всех своих функциях, а не рассматривать любую область как единую систему продуктов. -Bill Mollison
2. Улавливать и хранить энергию
Мы хотим убедиться, что мы собираем ресурсы, которые являются местными и естественными, когда они в изобилии, и хранят их на нашем сайте. В этом контексте энергия - это не просто электричество - это любой ресурс, который можно захватить, а затем использовать в течение более длительного периода времени.
Например, спелые сочные помидоры могут собираться и высушиваться или консервироваться для использования в зимних условиях, дождевая вода может быть захвачена в цистернах, бочках или самой почве за счет использования сыпи, биомассы обрезки деревьев и кустарников можно использовать в качестве мульчи.
3. Получите доходность
Наш сад пермакультуры должен питать нас, а не только эмоционально. Фрукты, овощи, травы, яйца на заднем дворе и богатый компост - осязаемые награды хорошего дизайна. С большим количеством земли, древесная мульча, дрова, мясо, рыба, медицина, клетчатка, орехи и многое другое - общие урожаи из ландшафта пермакультуры.
Наибольшее изменение, которое нам нужно сделать, - от потребления до производства, пусть даже в небольших масштабах, в наших собственных садах. Если только 10% из нас делают это, их хватит для всех. Отсюда бесполезность революционеров, у которых нет садов, которые зависят от самой системы, на которую они нападают, и которые производят слова и пули, а не пищу и укрытие. - Билл Моллисон
При получении урожая конструкция пермакультуры имеет тенденцию способствовать использованию многолетних культур, таких как фруктовые деревья, орехи, ягоды и травы. После создания многолетние культуры обеспечивают большой урожай с очень небольшими усилиями.
4. Применить саморегулирование и принять обратную связь
Сад пермакультуры не разработан и оставлен на произвол судьбы. Как дизайнер, мы постоянно наблюдаем, насколько эффективна система. Если есть часть системы, которая не оптимизирована, мы продолжаем наблюдать и корректировать. В саду проблемы с вредителями, неурожаи или несчастные, напряженные животные являются признаками того, что что-то не работает правильно.
Традиционное сельское хозяйство было трудоемким, промышленное сельское хозяйство энергоемким, а системы, ориентированные на пермакультуру, являются информационными и конструктивными. - Дэвид Холмгрен
Вместо того, чтобы разочаровываться в неутешительных результатах, мы используем дополнительную информацию из-за неспособности улучшить дизайн. Все результаты ценны, потому что они все добавляют к нашему пониманию потребностей нашей национальной системы.
5. Использование и стоимость возобновляемых ресурсов и услуг
Природа богата и непревзойденный переработчик. Ничто не растет в естественной среде, которая в конечном итоге не умирает и не разбивается, чтобы стать питанием для следующего поколения жизни. В конструкции пермакультуры мы стремимся использовать природные ресурсы, в том числе солнечные, водные и животные ресурсы, ответственно.
Сад пермакультуры подчеркивает стремление к меньшим затратам. Основные методы садоводства и зеленого дизайна, такие как сохранение семян, компостирование, сбор воды, вермикомпостирование, глубокая мульчирование, переход на смеси эко-лужайки и использование переработанных материалов в саду - все это простые способы воплотить эту технику в свой сад.
6. Не производить отходов
Когда вы выбираете возобновляемые ресурсы в своем дизайне, вы автоматически уменьшаете количество отходов. Но мы можем принять это дальше. Традиционный сад может генерировать тонну «отходов» биомассы каждый сезон, когда садовник убирает, сорняки, чернослив, мертвые головы и вытаскивает израсходованные годовые. Часто эти отходы попадают в контейнер для хранения ящиков, выгружаемых в другое место.
В пермакультуре мы стремимся использовать все эти «отходы», чтобы накормить что-то еще. Древесные обрезки могут быть измельчены в виде мульчи, встроены в новую кровать hugelkultur, которая используется в качестве топлива для высокоэффективной ракеты или укладывается в угол в качестве среды обитания для полезных насекомых. Семенные головы можно оставить на цветках для птиц и разрешить их повторить. Мягкую зелень можно отрубить и упасть прямо там, где она превратилась в листовой компост обратно в почву.
Когда вы начинаете думать о стиле пермакультуры, большая часть того, что было «проблемой отходов», показывает, что это действительно еда для другой части вашей системы.
7. Дизайн от шаблонов к деталям
В пермакультуре одним из основных источников вдохновения является зрелый лиственный лес, поэтому важно не терять лес для деревьев! Подумайте широкими мазками, прежде чем заниматься мелочью. Какую доходность вы пытаетесь достичь? Сколько времени и сил вы действительно хотите потратить? Как естественный ливень и поток через вашу собственность? Какие культуры нуждаются в большом внимании и которые мало нужны? Какая дикая природа, от оленя и медведя к певчим птицам и енотам, также зовут ваш сад домой?
Сначала подумав о большой картине, вы можете убедиться, что ваши усилия направлены на то, что даст наилучшие результаты.
8. Интегрируйте, а не разделяйте
В типичном ландшафтном дизайне функции открытого пространства разбиты на небольшие части. Огород является чем-то отдельным и за домом с глаз долой, а ряд недифференцированных хедж-кустарников граничит с монографом зеленой лужайки. Такое разделение гарантирует, что различные элементы дизайна никогда не будут работать вместе.
Сидя на наших задних ступенях, все, что нам нужно для жизни, - это хорошая жизнь. Солнце, ветер, люди, здания, камни, море, птицы и растения окружают нас. Сотрудничество со всеми этими вещами приносит гармонию, противодействие им приносит катастрофу и хаос. - Билл Моллисон
Напротив, конструкция пермакультуры пытается максимизировать взаимодействие различных элементов, так что каждый компонент может выполнять как можно больше функций. Например, в моем пейзаже небольшой пруд служит площадкой для моих уток на заднем дворе.
Утки обеспечивают мясо и яйца, а их навоз, сконцентрированный в пруду, используется для плодоношения плодовых деревьев, посаженных только под гору пруда. Эти фруктовые деревья, в свою очередь, предоставляют моей семье органические сезонные фрукты. Все привязано ко всему остальному, и, сосредоточившись на интеграции отношений, мои маленькие утки-утки обеспечивают плодородие сада, борьбу с вредителями, яйца, мясо и даже фрукты.
9. Используйте небольшие и медленные решения
Пермакультура во многих отношениях противоположна современным мегаполисам промышленного монокропа. Практикующие пермакультуры склонны полагать, что более мелкие решения более адаптивны и универсальны и поэтому, скорее всего, обеспечат устойчивый доход в долгосрочной перспективе.
«Вы можете исправить все проблемы мира, в саду. Вы можете решить их все в саду. Вы можете решить все проблемы с загрязнением, и все ваши потребности в питании в саду. И большинство людей сегодня на самом деле этого не знают, и это делает большинство людей очень неуверенными ». - Джефф Лотон
Медленный дизайн позволяет людям постепенно изменять свой сад, поскольку это время, деньги и энергия позволяют. Сад пермакультуры не построен за день, и на самом деле это хорошо! Длительное и последовательное наблюдение позволяет пермакультуралистам вносить изменения в дизайн, который будет полезен для всей системы в долгосрочной перспективе.
10. Использование и ценность разнообразия
Разнообразная система - более устойчивая система. Когда один вид растений или животных доминирует над ландшафтом, этот ландшафт и люди, которые зависят от него, уязвимы. Если мы зависим от среды монокропа, такой как кукуруза и соевые поля, распространенные на всем протяжении Среднего Запада США, для полного уничтожения урожая требуется только один неконтролируемый укол или инсектицидный устойчивый вредитель. Исторические примеры этого включают Великий ирландский картофельный голод и начало 1900-х годов отмирания большинства американских каштановых деревьев.
Средний двор - это экологическая и сельскохозяйственная пустыня. Главным преступником является короткошерстная трава, которая не имеет среды обитания и ничего для людей, кроме места для сидения, но отсасывает гораздо больше воды и химических веществ, чем сопоставимое количество сельскохозяйственных угодий. - Тоби Хеменвей
Пермакультура благоприятствует ландшафту многих разнообразных, продуктивных растений и животных. Несколько конкретных методов в пермакультуре, включая гильдии, садоводство, поликультуру и увеличение края ландшафта, призваны увеличить разнообразие во всей системе.
Когда я начал сажать свой сад с прицелом на разнообразие, я заметил, что новое и более разнообразное население полезных насекомых и птиц начало называть мой дом. Это, естественно, контролирует большинство вредителей в саду.
11. Используйте края и оцените маргинальный
В природе зона, где встречаются две среды обитания, имеет больше разнообразия и производительности, чем любая из двух сред обитания. Практикующие пермакультуры называют переход от одной экосистемы к «краю». Биологи называют ее экотоном.
При проектировании нашего сада мы также можем максимизировать разнообразие и производительность за счет включения большего «края» в наш дизайн. Это может быть так же просто, как сделать границы садовых клумб или прудов волнистыми, а не прямыми. Методы пермакультуры, такие как спиральные травы и отверстия для замочной скважины, максимизируют занимаемую площадь и микроклиматы в минимальном размере за счет увеличения края.
12. Творчески использовать и реагировать на изменения
Любая среда обитания, от естественного болота до нашего собственного двора до самой планеты, со временем изменится. В пермакультуре мы принимаем, что изменение является нормальным, если изредка непредсказуемым. Именно так мы реагируем на это изменение, которое важно. Таким образом, вместо того, чтобы пытаться удержать наши сады в состоянии невозможного застоя, мы принимаем как постепенное изменение любого зрелого пейзажа, так и открываем глаза для внезапных изменений, которые могут создать возможности для улучшения системы.
«Мы можем оказать положительное влияние на неизбежные изменения, тщательно наблюдая, а затем вмешиваясь в нужное время». - Дэвид Холмгрен
Перманкультурная среда, которая очень хорошо спроектирована, должна созревать в продуктивном, сбалансированном, самоподдерживающемся ландшафте. Однако это не означает, что сад пермакультуры - это руки. Мы продолжаем наше наблюдение и при необходимости делаем небольшие, медленные изменения, поскольку мы видим возможности.