По определению, торт - это тип торта, сделанного с большим количеством яиц и часто орехов. Торте также является немецким словом для торта, но нигде в словаре нет слова или определения «искажения», как в «тортике торта». Так что же касается торта и может использоваться в качестве глагола в торте украшения и дизайн?
Фотография через инструктора Craftsy Бет Сомерс
Слова могут приобретать новые значения, поскольку они становятся важными в некоторых обществах или культурах. На протяжении многих лет «точечный торт» стал синонимом разрезания слоя торта горизонтально, чтобы разбить его на два слоя. Это делается для тонких слоев торта, поэтому можно добавить больше слоев начинки или масляного крема. Он также дает высоту и, как правило, вкусный торт, когда он вырезается.
Как лечить торт
Чтобы измельчить торт, нам сначала нужны хорошо охлажденные слои. Нам также нужно выровнять наши торты, отрезая купол или корону торта. Если вы не выровняете свой торт, он может взломать и разложить пирог. Ваша обледенение не будет достаточно сильной, чтобы противодействовать гравитации, если вы пропустите этот шаг.
После того, как ваши слои будут ровными, используйте зазубренный нож или выравниватель торта, чтобы срезать слои пополам по горизонтали. Лучший способ добиться этого - разместить свой торт на поворотном столе, держать длинный зубчатый нож в руке и держать руку под углом 90 градусов к телу. Затем медленно закрутите торт, осторожно прижимая нож к пирогу. Ваша рука НЕ движется в процессе распиловки, просто держите ее неподвижно и позволяйте движению торта двигаться. Этот метод также можно использовать для выравнивания верхней части торта.
Если вам нужен или нужен гид, просто измерьте высоту слоя торта после отрезания ворона, а затем вставьте зубочистки на полпути к пирогу каждые несколько дюймов. Используйте зубочистки в качестве руководства при обрезке торта.
Когда вы пытаетесь переместить тонкие кусочки торта, вставьте лепешку между слоями и поднимите, добавьте свою начинку, затем отмените движение, выровняв края торта и вытащите плату из-под следующего слоя.
Термин «искажение торта» будет существовать на протяжении многих лет и может стать постоянным жителем торта, но это технически неверная формулировка. Правильная формулировка - «расслоение торта», «расщепление торта» или «разрезание слоя торта по горизонтали».
Выравнивание торта полностью необязательно. Многие декораторы любят внешний вид многих тонких слоев торта, но трудно работать и трудоемко. Другие считают, что он приносит «вау» фактор к пирогу, как только он срезается, что делает его достойным дополнительных усилий.
Вот еще несколько советов, если вы планируете преткнуть свой торт:
1. Раздвижные
Как только вы уложите свои пирожные, они могут легко скользить, вызывая проблемы с крошкой. Чтобы помочь, поместите ваш сложный торт в холодильник примерно на 10-20 минут, чтобы укрепить глазурь между слоями.
2. Укладка
Если вы протираете торт, который будет затыкаться, и на нем должен быть еще один пирог, будьте осторожны с высотой вашего торта. Дюбели должны быть размещены каждые 4-5 дюймов в высоту, чтобы убедиться, что ваш пирог является структурно здоровым. Если ваш торт на 5 дюймов или выше, вы можете в конечном итоге с помощью штифтов скользить внутри торта, вызывая склонность или даже коллапс. См. Наше сообщение о том, как складывать торт для пошагового поиска.
3. Другие способы сокращения
Уилтон делает регулируемый уравнитель, который может помочь произвести хороший, даже разрез. Есть декораторы, которые рекомендуют использовать линию рыбы или зубную нить для достижения плоского среза.
Фотография через инструктора Craftsy Бет Сомерс
Независимо от того, выбираете ли вы тортик, нарежьте или сложите свою лепешку, вы получите то же самое. Красивые тонкие слои торта, зажатые между сочными слоями начинки и добавленные вместе, чтобы стать аппетитным вкусным десертом.