В какой-то момент, каждый испытал классические симптомы пищевой комы. Ты знаешь о чем я говорю. Это то подавляющее чувство сытости после перекуса или слишком много порций картофельного пюре на семейном ужине. Мы, неспециалисты, называем это пищевой комой, но у медицинских работников есть название для этого явления: сонливость после приема пищи.
Медицинские эксперты сходятся во мнении, что употребление слишком большого количества пищи приводит к изменению кровообращения в вашем организме ». Это реально», - говорит доктор Лиза Янг, диетолог, в интервью New York Daily News. «Если употребляемая пища достаточно большая, можно перейти в пищевую кому из-за изменений в кровообращении».
По сути, это чувство усталости и вялости возникает, когда пища попадает в желудок. Здесь активизируется желудочно-кишечный тракт, и кровоток переориентирует свое внимание на желудок и кишечник, чтобы помочь пищеварению, а также от мышц и мозга. С меньшим количеством крови в вашем мозгу, вы чувствуете сонливость.
Тип продуктов, которые приводят к пище комы
Мало того, что объем потребляемой пищи играет роль, но определенные виды пищи могут также вызывать чувство пищевой комы быстрее, чем другие. По словам доктора Янга, прием пищи с высоким содержанием углеводов и высоким гликемическим индексом заставит вас чувствовать себя вялым. Это включает в себя как картофель, белый рис и белый хлеб.
Предыдущие исследования также обнаружили, что твердые вещества вызывают сонный эффект больше, чем жидкости. «Наше исследование показало, что в отличие от жидкой пищи, твердой пищи создает больше сонливости по сравнению с эквивалентным объемом воды», - говорит доктор Уильям Орр, клинический профессор медицины в Центре медицинских наук Университета Оклахомы, сообщает CNN Health, Белок и соль также являются виновниками, согласно исследованию, опубликованному ранее в этом году. В ходе исследования ученые изучили плодовых мух и обнаружили, что те, кто потребляет больше белка, дольше всего спят. Удивительно, но они также обнаружили, что сахар не играет никакой роли.
Как вы можете избежать пищевой комы?
Пищевые комы, как правило, случаются случайно, но есть активные шаги, которые вы можете предпринять, когда вы знаете, что вас ждут более тяжелые блюда. Ешьте меньшие порции, выбирайте углеводы с низким гликемическим индексом, и, если вы знаете, что будете набивать лицо, выбирайте жидкости, а не твердые вещества, чтобы уменьшить последствия пищевой комы. Также подумайте о том, чтобы избегать выпивки, так как это может вызвать чувство вялости.
Мы самостоятельно выбираем эти продукты - если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.