cremosino в caffè - это десерт из мягкой ложки и компактный одновременно.
Очень свежо, супермягко, голову потеряешь!
Вы окунетесь в самое сладострастное наслаждение, ваши вкусовые рецепторы получат заряд восхитительной доброты. Поделись этим роскошным десертом с теми, кого любишь, и испытай момент полного экстаза. Однако, если вы также хотите предложить его детям дома, выберите версию без кофеина, чтобы не мешать их деликатным ритмам сна и бодрствования.
Для легкой версии замените сахар подсластителем по вашему выбору.
Скоро вы приготовите потрясающий рецепт, который заставит вас выглядеть великолепно после того, как он постоит в холодильнике около 2 часов!
Чего же вы ждете тогда? Принимаемся за работу, мы приступим!
Кремосино с кофе: ингредиенты и приготовление
Для этого рецепта получите:
- кофе (из кофемашины или кофеварки), 3 ложки
- сахар,150 г
- молоко,1 л
- крахмал из кукурузы,50 г
- яйца,только 3 желтка
- зёрна из кофе,по вкусу
С помощью кофемолки или кухонного комбайна измельчите кофейные зерна в очень мелкий порошок.
В высокой и вместительной кастрюле налейте 750 миллилитров молока с молотым кофе; поставить на плиту и довести до кипения. Продолжайте готовить не более 5 минут, затем дайте остыть в течение получаса.
Тем временем разбейте яйца (3), отделив желтки от белков, в две отдельные миски. Вам понадобятся только красные, добавьте сахар (150 г или столько же подсластителя), взбейте все с помощью электрического миксера, чтобы получилась очень пенистая смесь, затем добавьте крахмал (50 г), 3 ложки кофе и оставшуюся 250 миллилитров молока. Хорошо перемешайте, чтобы получить однородную смесь без комков, затем процедите молоко в уже остывший кофе и снова поставьте его на огонь, когда он закипит, уменьшите огонь и добавьте яйца, взбитые с молоком и кукурузным крахмалом. Хорошо перемешайте и доведите до кипения, затем переложите в миски или стаканы и поставьте в холодильник на 2 часа для застывания.
По истечении этого времени насладитесь cremosino в кофе: это замечательно!