Хотите сделать украшенные куки для своего следующего праздничного праздника? Печенье с кусочками тыквенного пирога - идеальное место для начала.
Вот как сделать восхитительно украшенный тыквенный пирог с сахарным печеньем
Для создания этих файлов cookie вам понадобятся:
- Мороженое (или аналогичная форма)
- Луковый резец для обрезки
- Печенье тесто (как этот идеальный рецепт печенья сахара)
- Королевская глазурь
- Тыквенные оранжевые трубопроводы и консистенция консистенции королевской глазури (смесь оранжевого цвета с коричневым или коричневым цветом обледенения)
- Коричневая цветная консистентная консистенция королевской глазури (слоновая кость с оттенком золотого цвета обледенения)
- Белая консистенция консистенции королевской глазури
- Одноразовые мешки для обледенения
- Хомуты
- # 2, # 3 и # 8 советы для теста
Шаг 1:
Сегодня я использую нож для мороженого для создания украшенных пирогов Благодарения. Вам не нужно и огромная коллекция резаков печенья, чтобы сделать красивые куки. Перед покупкой специализированной версии рассмотрите резаки, которые у вас уже есть.
Шаг 2:
Великолепные декорированные печеньки начинаются с отличной базы. Вы можете использовать свой любимый рецепт или тот, который найден в списке материалов выше. После приготовления теста используйте закругленный край (я использовал лунорез), чтобы обрезать печеньки с мороженым, чтобы они напоминали кусочек пирога. Сделайте куки меньше или больше куки в зависимости от того, какой вы вырезали.
Примечание. Если вы не владеете резаком для мороженого, кукуруза или даже круглый резак, разрезанный на секции, работает так же хорошо! С небольшим количеством творчества почти любой резчик может стать чем-то новым.
Шаг 3:
Выпекайте печенье в соответствии с рецептом и дайте ему остыть. Пока куки охлаждают, вы можете начать работу на следующем и наиболее трудоемком этапе процесса декорирования файлов cookie, готовя и раскрашивая королевскую глазурь. Вы можете найти несколько советов о том, как окрасить и подготовить королевскую глазурь здесь.
Шаг 4:
Как только обледенение будет готово, пришло время начать украшать. Используйте обледенение трубопроводов, чтобы описать куки, как показано на рисунке ниже.
Шаг 5:
Затем заполните начертанную область консистенцией сплошности наводнения. При необходимости используйте шпатель с отложенным шпателем для распространения обледенения по обрезанной секции и зубочисткой, чтобы удалить пузырьки воздуха, которые могут появиться.
Шаг 6:
Иногда требуется немного времени, чтобы получить согласованность обледенения. Если вы не понимаете это правильно в первый раз, не отчаивайтесь. Когда дело доходит до декорированных куки, практика действительно делает совершенным.
Шаг 7:
Подождите, пока основание полностью высохнет (это может занять до двадцати четырех часов), а затем используйте большой круглый наконечник, такой как № 8, чтобы пробить волнистую линию «коры».
Шаг 8:
Завершите, добавив куколку «взбитых сливок», используя свою белую королевскую глазурь. Чтобы создать измерение, добавьте взбитые сливки в два этапа, позволяя основам высохнуть в течение от десяти до двадцати минут между ними. Вы также можете использовать большой декоративный наконечник звезды для завихренного эффекта.
Шаг 9:
Организуйте блюдо, чтобы служить. Вы можете добавить еще более наглядный интерес, включив куки разных размеров и используя несколько разных оттенков оранжевой обледенения для некоторых из кусочков.
Дополнительные советы по выпечке:
Печенье имеет длительный срок хранения, поэтому их можно испечь и украсить до недели. Хранить между слоями вощеной бумаги в герметичном контейнере. Вы даже можете добавить кусочек хлеба, чтобы они были мягкими, просто убедитесь, что хлеб не касается глазури.
Сделайте эти благодарения за десерт, который обязательно впечатлит!