Чтобы приготовить этот восхитительный десерт «Ананасовая мечта» от Джоан Пиментел, духовка не понадобится. Он сладкий, терпкий и сливочный. Если вы хотите приготовить вкусное угощение дома, но не хотите проводить много времени на кухне, выбирайте этот рецепт. Готовить его легко и быстро - идеально подходит для занятых или ленивых дней. Обязательно попробуйте это дома. Продолжайте читать или посмотрите видео ниже, чтобы получить полные инструкции.
Ингредиенты
Для корочки из крекера:
- 1 1/2 стакана крошки крекера (около 12 листов крекера)
- 1/3 стакана сахара
- 1/2 стакана или 1 пачка сливочного масла (топленого)
Для ананасового крема:
- батончик сливочного сыра (размягченный) на 8 унций
- 1/2 стакана или 1 пачка сливочного масла (размягченного)
- 1-2 стакана сахарной пудры
- банка измельченного ананаса на 20 унций (хорошо слейте сок)
- Контейнер на 8 унций, крутой кнут
Инструкции
Шаг 1:
Возьмите большую миску и добавьте 1 1/2 стакана крошки крекеров, 1/3 стакана сахара и 1/2 стакана топленого масла. Перемешайте до однородного состояния.
Шаг 2:
Переложите смесь крошек на дно формы для выпечки размером 9 на 9 дюймов. Равномерно распределите и придавите ложкой, чтобы образовалась ровная корочка. После этого поместите его в холодильник, пока готовите начинку из ананасового крема.
Шаг 3:
В миску среднего размера добавьте 8 унций размягченного сливочного сыра и 1/2 стакана размягченного сливочного масла. Перемешайте до однородного состояния. Затем добавьте 1-2 стакана сахарной пудры и еще раз перемешайте.
Шаг 4:
Добавьте измельченное яблоко в смесь сливочного сыра и хорошо перемешайте.
Шаг 5:
Добавьте 8 унций крутого венчика и перемешайте до однородной массы.
Шаг 6:
Достаньте корж из холодильника. Добавьте остывшую смесь сливочного сыра в корочку и равномерно распределите лопаткой или тыльной стороной ложки. Поместите в холодильник и оставьте на несколько часов или на ночь.
Шаг 7:
Нарежьте и подавайте охлажденным. Наслаждайтесь!