Кто: Джули Ле, соучредитель Drip Affogato Bar и блогер, ведущий блог о жизни Upperlyne & Co.
Где: Новый Орлеан, Лос-Анджелес
Хотя она выросла всего в часе езды от Нового Орлеана, в большой вьетнамской семье в заливе Джули Ле прошла долгий путь. Она является основателем Drip Affogato Bar, кондитерской, посвященной одному из наших самых любимых угощений; мозги за блогом образа жизни Upperlyne & Co.; и, что не менее важно, новая мама.
Мы посетили ее в ее совершенно новой квартире, которую она делит со своим парнем и сыном Джеймсом, чтобы получить внутренний совок (хм).
Джули Ле - новая мама и блогер, живущий в Upperlyne & Co.
Она также является основателем Drip Affogato Bar, кондитерской, посвященной волшебному сочетанию эспрессо и мороженого. (Образ
Её аренда кухонной квартиры в основном пришла именно так! (Образ
Для шкафов Джули выбрала плоскую угольную краску, чтобы дополнить все это светлое дерево. (Образ
Эта исправленная книжная полка практична и хороша. (Образ
«Affogato был моим любимым десертом в течение очень долгого времени», - объясняет Джули. Даже когда в ресторане ее не было в меню, она заказывала мороженое с порцией эспрессо и свой собственный МакГайвер.
Она и ее парень начали создавать свои дома и творчески подходить к сочетаниям и начинкам. «Классика» - два шарика ванильного мороженого, измельченных фисташек и морской соли - была их первым изобретением и всегда будет ее любимым.
Визит с Джули Ле и ее кухней
Вы только что переехали! Расскажите нам о своей новой кухне
Нам нравится, как хозяин ремонтировал квартиру: двери, плинтусы и дверные рамы были сделаны из перепрофилированного дерева из предыдущего дома. Единственными дополнениями были абажуры, и мы покрасили кухонные шкафы в цвет плоского древесного угля, чтобы заглушить часть дерева.
Что тебе больше всего нравится в кухне?
Раньше у меня была самая маленькая в мире кухня в моей предыдущей квартире, так что размер и хранение - мечта. Я также люблю естественный свет и то, как кухня выходит в гостиную, что делает его таким легким для развлечения.
Что самое умное в вашей кухне?
Перед тем как въехать, мой арендодатель спросил, не хотим ли мы деревянную полку, которую она переделала, и мы сразу же ответили да! Здесь хранится вся наша красивая стеклянная посуда, посуда и кастрюли, и она прекрасно демонстрирует
Что в последний раз вы сделали на своей кухне?
Вероятно, домашний зефир! Мы использовали их для нашего сезонного горячего шоколадного аффогато из мяты в баре Drip Affogato, и я создал бар s'mores для своих подруг с остальными зефирами.
Куда вы идете за вьетнамской едой в Новом Орлеане?
Здесь огромное вьетнамское сообщество, в основном в районах Истбанк и Вестбанк за пределами центра Нового Орлеана. С этим приходит удивительная, настоящая еда!
5 лучших укусов Джули Ле
- Сэндвичи с банх ми делаются из свежеиспеченного хлеба в пекарне и ресторане Dong Phuong в районе Версаля.
- Миски с вермишелью и фо в Pho Cam Ly на Журнальной улице.
- Ca roti, или курица-гриль, в Тан Динь.
- Традиционная семейная трапеза в 9 роз: c кладет в кастрюлю рыбу, обжаренную вьетнамскую зелень, кисло-сладкий суп и кальмар с солью и перцем.
- Наш вьетнамский кофе-аффогато в баре Drip Affogato!
Спасибо за визит, Джули! Узнайте больше о Drip Affogato Bar, посвященном любимому ребенку мороженого и кофе.