Бесцветная кристаллическая соль без запаха, известная как ацетат натрия, содержится в широком ассортименте бытовых изделий: от продуктов питания до одежды и косметики. Ацетат натрия выполняет ряд задач в этих емкостях, но в основном используется для баланса уровней кислотности продукта. Контакт с большим количеством ацетата натрия может вызвать раздражение глаз, кожи и респираторной системы, но домашние продукты содержат такое небольшое количество вещества, которое должно быть безопасным.
Ацетат натрия является популярным буферным агентом в пищевых и косметических продуктах.
Молочные продукты, приправы, обработанное мясо и консервы
Ацетат натрия является обычной пищевой добавкой, используемой в качестве средства против слеживания и остекления. Он также используется для разбавления других пищевых добавок.
Список коммерческих пищевых продуктов, содержащих ацетат натрия, обширен. Молочные продукты, которые часто содержат ацетат натрия, включают широкий ассортимент молочных продуктов, сгущенное молоко, сыр (созревший, незрелый и обработанный) и сгущенное молоко. Обработанные мясные продукты, содержащие ацетат натрия, чаще всего встречаются в виде мясных деликатесов или холодных отрубов.
Приправы, такие как горчица, часто содержат ацетат натрия, а также ряд консервированных бобовых и грибных продуктов.
Косметика
В косметической промышленности используется ацетат натрия в качестве буферного и нейтрализующего агента, что означает, в частности, что он используется для поддержания желаемого уровня кислотности конкретного косметического продукта. Среди многих косметических продуктов, содержащих ацетат натрия, есть очищающие средства для лица и увлажняющие средства, лицевые порошки, бесцветные кожевники и антивозрастные кремы. Туалетные принадлежности, такие как мыло, также часто содержат ацетат натрия.
Текстиль
Текстильная промышленность использует ацетат натрия, чтобы сохранить окрашенный материал из-за химических реакций. Вещество, которое реагирует с красителем таким образом, известно как протрава. Ацетат натрия также помогает продлить срок службы текстиля путем растворения солей кальция в ткани, что может привести к возможному разрушению ткани.
Ацетат натрия также используется для скрытого загара, чтобы способствовать поглощению материала для загара в обрабатываемой шкуре. Любые изделия из кожи, которыми вы владеете - будь то одежда или мебельная обивка - скорее всего, содержат ацетат натрия.