Когда родилась моя дочь Тея, мы с мужем решили, что на время мы прощаемся с радостями хороших ресторанов. Я люблю гулять; для тех, кто работает дома весь день, приятно выходить на улицу один или два раза в неделю и выпить или посетить новый ресторан. Наличие ребенка означало, что все кончено, верно? По крайней мере, без чрезмерных счетов няни?
Нету! К моему удивлению, я получаю удовольствие (и ценю) от еды даже больше, чем моя дочь на фотографии.
Удовольствия от еды с ребенком
Питание с маленьким ребенком может быть даже более приятным, чем самостоятельное питание. Что в этом такого забавного? Она наблюдает за действиями ресторана ее глазами. Я смотрю, как она смотрит на других людей, и возмутительно флиртует с парой за соседним столом. Я наблюдаю, как она пробует новые продукты, и в целом очаровательна, как только крошечный малыш может быть, когда на кону есть десерт.
Мне также нравится, что мне не нужно беспокоиться о готовке или уборке; Я просто даю ей сто вкусовых вещей с моей тарелки или позволяю ей совершать набеги на хлебную корзину, наслаждаясь окружающей средой вместе.
Я также благодарен за то, что у меня есть возможность научить ее с самого раннего возраста правилам поведения за столом, которые приходят вместе с едой вне дома (да, может быть, мы слишком слабо относимся к еде на полу дома?) И как быть заботиться о других, когда на публике.
Точка зрения этого маленького лица, иногда практически на уровне глаз стола, добавляет новое измерение к моему собственному опыту еды вне дома и социальным и съедобным удовольствиям ресторанов. Честно говоря, я чувствую себя гораздо более заинтересованным и реже принимаю либо возможность, либо еду как должное.
Но Эй, подожди. Разве это не грубо поесть с ребенком?
Я люблю наблюдать за комментариями к темам о еде вне дома с детьми (и под любовью я имею в виду сканирование с раздражением и развлечением, конечно). У каждого есть мнение о шумной молодежи и ее влиянии на взрослую ночь. Глупо ли брать ребенка куда-либо, кроме «Макдоналдса» или заведений с резиновым полом и игрой в мяч?
Нет, если вы справляетесь с здравым смыслом.
Я тщательно взвешиваю, когда и где взять мою дочь, чтобы поесть. Конечно, это удовольствие - мы не едим вне дома каждую ночь! - и я хочу, чтобы это было хорошим опытом для всех нас и всех, кто нас окружает.
Несколько правил при выборе времени и места:
- Выберите правильное время: мы почти всегда стремимся к сокращению времени движения. Это идет втрое для хороших ресторанов. Я бы никогда не взял моего ребенка в ресторан, где можно поужинать, а на обед - да!
- Следуйте правилу высокого стула: я проверяю, есть ли в ресторане высокие стулья или бустеры. Если они это сделают, это молчаливое приглашение для детей. Если они этого не сделают, я бы, вероятно, избежал.
Есть, конечно, неподходящие обстоятельства для маленького ребенка. Этой весной мы были в отпуске, и хотя я хотел попробовать ресторан для особых случаев с белой скатертью в небольшом городке на пляже, я решил, что это слишком рискованно и может нарушить атмосферу. Вместо этого мы пошли в шумный высококлассный ресторан морепродуктов на воде, где мы уравновесили нашу дочь на коленях в баре, позволяя ей смотреть и махать всем посетителям, которые вошли.
Мы сделали другие суждения, в зависимости от обстоятельств. В некоторых прекрасных ресторанах есть дух гостеприимства по отношению к детям (мой друг, который только что побывал в Дании, сказал мне, что в каждом ресторане, вплоть до Нома, включая детей) с удовольствием разместятся дети.
Прошлой зимой, в качестве особого удовольствия, мы отвезли ее в кафе Chez Panisse, на более непринужденную сторону высокого храма калифорнийской кухни Алисы Уотерс. Мне было удобно делать это, потому что Chez Panisse - хотя и прославленный - воспринимает себя просто как дело соседства, приветствуя все случаи жизни. Мы также пошли на поздний обед, когда ресторан не был бы слишком занят или формален. Они принесли ей самое красивое сиденье из полированного дерева, усадили нас в кабину, и мы с мужем втиснулись и смотрели на нее, как на ястребов. Это было одно из моих любимых воспоминаний о том времени в ее жизни, когда я была одета и потягивала суп в месте, которое так меня вдохновляло.
Поэтому я думаю, что я рискую, когда думаю, что ресторан будет гостеприимным, и я думаю, что Тея хорошо отдохнула и готова к небольшому приключению. (А если я ошибаюсь? Мы поспешно отступили, один из нас вывел ее на улицу, а другой быстро расплатился чеком.)
3 основы для ужина с детьми
Но независимо от того, насколько хорошо себя ведет мой ребёнок, эти три вещи становятся возможными вне дома. У меня всегда есть они с собой - будь мы на барбекю или в ресторане белой скатерти.
1. Огромный нагрудник с огромным карманом. Не маленький. Не маленькая очаровательная банданна из ткани. Нету. Огромный нагрудник, который показывает, что мы имеем в виду заботу о себе, и это поглотит некоторые из ее крошек.
2. Не грязные закуски. Вы никогда не можете зависеть от кого-то другого, чтобы накормить вашего ребенка. Она хочет еды сейчас? Хорошо, посмотрите сюда - у мамы есть Cheerios и сублимированные капли йогурта в ее сумочке. Еда одного Cheerio за один раз - то, как течение времени отмечено для малышей. Я избегаю ничего грязного или грязного; Cheerios легко подметаются или схватываются, когда мы уходим.
3. Массивные советы. Есть 15% чаевых (cheapskate!), Затем правильные чаевые, и после этого наступает чаевые с ребенком. Мы проверяем под столом и выявляем любые действительно вопиющие разливы пищи. Но, несмотря ни на что, размещение семьи - это немного больше работы, и мы обязательно выражаем нашу благодарность серверу с чаевыми не менее 25%, а часто и больше.
В конечном счете, я всегда хочу быть чутким и осведомленным о нашем окружении и никогда не обращать внимания на своего собственного ребенка, чтобы пренебрегать влиянием ее громкости или рассыпания крошки на других. Но, с другой стороны, я думаю, что дети заслуживают того, чтобы быть частью общественной жизни, и когда я смотрю на улыбку, которую она наносит на лица людей, я думаю, что иногда мы можем быть слишком напуганы или смущены тем, что люди подумают о маленьких малышах., Я также обнаружил, что в лучших ресторанах сотрудники гордятся и получают удовольствие от создания хорошего впечатления для ребенка.
Увидев что угодно, даже ваш суп из спаржи глазами маленького ребенка может обогатить опыт. По крайней мере, это для меня - самый неожиданный перк и радость материнства.