Edamame - любимая закуска или закуска, особенно перед большим суши-ужином. Эти зеленые соевые бобы являются богатым источником клетчатки, белка, витаминов и минералов. Они тоже вкусные.
Теперь любители суши должны быть осторожны, когда едят закуску, так как продукт edamame от Advanced Fresh Concepts был отозван в 33 штатах. Случайный анализ качества показал потенциальное загрязнение Listeria monocytogenes.
Что такое отозванный продукт?
Продукты, затронутые отзывом, имеют код UPC 0-23012-00261-9; датированы с 3 января 2017 года по 17 марта 2017 года; и продаются в упаковках по 8 унций (227 граммов) под названием «Edamame - Соевые бобы в стручках».
Где были проданы отозванные продукты?
Эдамаме, подверженную риску, предлагали в продуктовых магазинах, кафе и корпоративных столовых в 33 штатах: AL, AZ, CA, CO, CT, DC, FL, GA, IA, ID, IL, IN, KS, KY, LA, MA, ME, MI, MN, MS, NC, NH, NM, NY, OH, OR, PA, SC, TN, TX, VA, WA и WY.
Каковы симптомы листерии?
По данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA), эти потенциально смертельные бактерии могут вызывать множество симптомов, включая высокую температуру, сильную головную боль, скованность, тошноту, боли в животе и диарею. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, симптомы могут проявиться уже через несколько дней после употребления загрязненной пищи или спустя несколько недель.
Кто подвергается наибольшему риску?
У тех, кто здоров, бактерии проявляются кратковременными симптомами, такими как высокая температура, боль в животе, тошнота и диарея. Но у беременных это может привести к выкидышу, мертворождению, преждевременным родам и болезням у новорожденных. Листериоз может быть смертельным для пожилых людей, тех, кто страдает хроническими заболеваниями, и людей с ослабленной иммунной системой.
Что я могу сделать?
Согласно FDA, отозванный продукт не должен быть доступен для покупки прямо сейчас. Потребители, обладающие отзывным продуктом, должны вернуть его «в пункт покупки для полного возмещения», а те, кто обеспокоен приобретенным продуктом, должны связаться с магазином покупки. Любой, у кого проявляются симптомы листерии, должен поговорить с медицинским работником.