Все, что создаетSignature Kitchen Suite, - это мастер-класс по демонстрации уважения к еде на всех уровнях. От производительности до продуманного дизайна и точности - бренд чествует тех, кто его производит и готовит, и, конечно же, счастливчиков, которым довелось насладиться плодами своего труда. Именно благодаря этим деталям и приверженности бренд остается верным еде и здоровому образу жизни. Теперь компания Signature Kitchen Suite представила48-дюймовый встраиваемый холодильник/морозильник с французской дверью, обеспечивающий невиданную ранее вместительность и функциональность - представьте себе возможности!
Идеальный для больших семей, артистов и домашних поваров, 48-дюймовый холодильник/морозильник с французской дверью - настоящая рабочая лошадка с инновационными функциями сохранения, элегантным дизайном и многим другим. Выдающимся элементом является трансформируемый ящик с 5 режимами, который позволяет вам выбирать температурную зону, которая наилучшим образом соответствует тому, что вы храните. Выбирайте между охлажденным вином, холодильником/гастрономом, мясом/морепродуктами и прохладительными напитками - или понизьте температуру, чтобы превратить весь блок в дополнительную морозильную камеру. Эта функциональность имеет большое значение для повышения свежести и продолжительности жизни продуктов, а также позволяет устройству работать так, как лучше всего соответствует вашим потребностям и стилю жизни. Двойные компрессоры, потрясающая металлическая внутренняя часть и инженерные решения, сводящие к минимуму колебания температуры до +/-1°F, обеспечивают еще более эффективную сохранность продуктов.
В последнем выпуске программы True to food™ от Signature Kitchen Suite с Марком Биттманом участвует Кейтлин Герин, владелица и шеф-кондитер пекарни Lagniappe Bakery в Новом Орлеане. Герен подчеркивает важность использования свежих ингредиентов и возможности контролировать время и температуру на кухне. Это основные элементы, которые определяют, сколько времени потребуется для производства различных частей ее выпечки - будь то часы или дни. По словам Герин, десерты, которые она готовит, могут быть настолько хороши, насколько они хороши, а высокотехнологичное охлаждение, подобное тому, что предлагает Signature Kitchen Suite, дольше сохраняет ингредиенты на пике вкуса. После того, как различные компоненты десертов созданы, все хранится при разных температурах в течение разных периодов времени с использованием температурных зон. «Температура этих кондитерских изделий контролируется, поэтому они сохраняют баланс вкуса и текстуры», - объяснил Герлин. То, что она делает, и то, как она этого достигает, является настоящим искусством, а Signature Kitchen Suite устраняет беспокойство о свежести и помогает Lagniappe Bakery добиться успеха.
Signature Kitchen Suite прикладывает много усилий для разработки и воплощения в жизнь техники, которая улучшит качество вашей жизни. Но помимо исключительного сохранения продуктов, что еще вы можете сделать, чтобы улучшить самочувствие и устранить стресс на кухне? С приближением весны мы поговорили с экспертамиСара Барнард,Блэр КостеллоиДиана Рю, чтобы узнать, как легко создать наполненное радостью пространство, где мы с нетерпением ждем возможности провести время.
Вместительность 48-дюймового холодильника/морозильника с французской дверью впечатляет: достаточно места для размещения самых больших лотков и самых высоких бутылок. Забудьте о переворачивании контейнеров или хранении объедков в холодильнике в подвале - для всего найдется место, а кое-что и здесь.
Общий дизайн также позволяет легко увидеть, что у вас есть на складе. Блэр Костелло из Vera Iconica Architecture проектирует ретриты, рабочие места и жизненный опыт дома, заботясь о здоровье и целостном благополучии. В этом месяце появилось так много сезонных фруктов и овощей, что у нас есть больше вариантов, чем за всю зиму. «Участие в процессе [приготовления] запускает пищеварение и оттачивает ваши отношения с едой и с самим собой». Костелло предлагает запастись разнообразной кладовой, полной цельных зерен и бобовых, а также специй, чтобы помочь улучшить питание и дать вам инструменты, необходимые для замены блюд, чередующихся на регулярной основе. Свежие продукты - это много вещей, но скучность - не одно из их качеств.
Костелло добавил: «Пищеварение начинается с глаз, поэтому кладите более здоровые закуски (свежие фрукты, свежий хлеб, свежие овощи и т. д.).) в поле зрения, чтобы поощрять эти привычки. Эти небольшие экологические подталкивания могут иметь большое влияние». Костелло добавил: «Наш разум и тело действительно связаны. То, что вы едите, повлияет на функции вашего тела, умственные функции и состояние. Инвестируйте в качественную еду. Для меня хорошее самочувствие на кухне зависит от качества ингредиентов, при этом большое внимание уделяется продуктам местного производства и мясу, выращенному на местных пастбищах».
48-дюймовый холодильник/морозильник с французской дверью также предлагает что-то особенное для любителей льда - вы знаете, кто вы есть. В морозильной камере есть двойной ледогенератор, который позволяет вам выбирать между традиционным льдом или медленно тающим сферическим льдом Craft Ice™. Если ваша коктейльная игра сильна, это способ поднять ее на новый уровень. Расслабьтесь больше с напитком после работы или развлекайтесь с легкостью, наслаждаясь этой забавной функцией.
Раскладывание продуктов и приготовление еды стало немного проще благодаря эксклюзивным ящикам Lift and Go™ в Signature Kitchen Suite. Они делают взаимодействие с прибором невероятно простым, с минимальными усилиями с вашей стороны, когда дело доходит до подъема. Ящики также облегчают регулярную уборку и устранение случайных проливов, что мы все можем оценить, когда дело доходит до нежелательных беспорядков.
Сара Барнард, WELL AP + LEED AP, является ведущим дизайнером персонализированных экологически чистых пространств, поддерживающих психическое, физическое и эмоциональное благополучие. Когда дело доходит до более удобной кухни, Барнард предлагает создать обстановку во время весенней уборки, которая поможет упростить повседневную рутину и уменьшить моменты трения, которые могут накапливаться в течение дня. Это может быть так же просто, как знать, где хранятся регулярно используемые предметы, и содержать столешницы в чистоте, чтобы спокойно начать готовить. Если копнуть глубже, это может означать использование кладовой на полную мощность или очистку шкафов от их вещей, чтобы создать больше порядка.«Кроме того, важно, чтобы кухня была чем-то большим, чем полезное место, и включала в себя предметы радости», - считает Барнард. «Если прослушивание музыки является частью кулинарного процесса, наличие качественных кухонных колонок существенно изменит удовольствие от приготовления пищи».
Мы также можем сделать наши кухни более здоровыми благодаря хорошему освещению и виду на природу. Это не означает, что вам нужно снести внешнюю стену и установить окна от пола до потолка - есть обходные пути, чтобы сделать оба элемента частью вашего кухонного пространства. Если у вас на кухне есть окна, воспользуйтесь преимуществом: откройте жалюзи или шторы и впустите свежий весенний воздух, когда позволяет погода. И если эти окна выходят на задний двор или зеленую зону, тем лучше.
Диана Рю - владелица Namu Home Goods. Бренд стремится подчеркнуть естественную красоту дерева, закупая деревянные изделия галерейного качества из Кореи с корейско-американской эстетикой. Она рекомендует добавить настольную лампу, чтобы осветить комнату, что в последнее время мы чаще видим на кухнях. Он добавляет слой комфорта и тепла, которые могут изменить ситуацию темным темным весенним утром.
Рю также предлагает провести расслабляющий ритуал. «У меня есть камера для благовоний и благовония, которые я зажигаю каждое утро, когда ставлю чайник для чая. Мне нравится ритуал возжигания благовоний, вдыхание аромата и наблюдение за тем, как закипает вода». Легкость вхождения в новый день задает тон всему остальному, а наслаждение даже небольшим моментом поможет начать без стресса.
Когда дело доходит до использования природы, решение может быть таким же простым, как сад на подоконнике, который можно использовать для придания вкуса и витаминов вашим любимым блюдам - и это идеальное время года, чтобы начать это делать.«Я люблю выращивать свои собственные продукты, и то, что этот опыт распространяется на мое кухонное пространство, стало важной частью удовольствия от приготовления пищи», - сказал Барнард. «У меня на подоконнике есть небольшой сад с травами и растениями, которые я вырастил из растительных отходов, и с моей кухни открывается вид на мой сад, что помогает сделать садоводство активной частью моего приготовления пищи. Осознание того, откуда берется моя еда, и то, что это является частью дизайна моей кухни, заставляет меня чувствовать себя более внимательной и связанной с тем, что я готовлю». Добавление садового пространства на вашей кухне также может прекрасно сочетаться с созданием эффективных систем переработки и компостирования.
Костелло рекомендует держаться подальше от посуды с тефлоновым или другим «антипригарным» покрытием, если доказано, что эмалированная посуда, посуда из чугуна, углеродистой и нержавеющей стали нетоксична. «Инвестируйте в высококачественную семейную посуду и формы для выпечки. Это будет самым полезным для вас (с точки зрения токсичности), и будущие поколения также смогут разделить использование и опыт этих предметов.” Вы также можете менять предметы в зависимости от сезона для большего разнообразия, когда садитесь за ужин в будний день или развлекаетесь на выходных.
Многие люди не считают кухню местом, где место для искусства, но мы не согласны, потому что это приносит радость, как упоминает Барнард. «Это не обязательно должно быть изобразительное искусство», - предлагает Рю. Она предлагает сделать быстрое весеннее обновление, добавив «гравюры, красивые керамические тарелки, чашки от маленьких художников, красивые ложки и вилки - и много больших мисок на прилавке, наполненных фруктами и овощами. Они привлекательны, а также здоровы». Барнард добавляет, что видимое хранение продуктов также может способствовать тому, чтобы эти продукты были приоритетными, и к этому можно привыкнуть.
Теплая весенняя погода - это стимул выйти из спячки, оптимизировать кухонное пространство и вернуть жизнь в свой дом. Рю и Барнард согласны с тем, что положительный опыт связан с тем, с кем вы себя окружаете, и Рю добавляет: «Нет ничего лучше для нашего здоровья, чем любящее сообщество». Технология, подобная той, что используется в 48-дюймовом холодильнике/морозильнике с французской дверью, может помочь еще больше сократить это время, затрачиваемое вместе с его емкостью и возможностями. «Расширение возможностей различных систем охлаждения может быть большим преимуществом при приеме гостей, предоставляя гостям больше независимости, а хозяевам - больше конфиденциальности и времени для общения», - поделился Барнард. Шеф-кондитер Герин согласился, добавив: «Всегда есть повод для праздника, всегда есть повод вкусно поесть, пообщаться с семьей и друзьями».