Когда дело доходит до использования ваших остатков в Благодарении, вот идея, которая является второй для buner, нет. Сделайте благодарные оставшиеся плюшевые булочки!
Фотографий через CakeSpy
Простое тесто, которое объединяется в считанные минуты, заполнено, пельмени, с различными остатками Благодарения. Булочки затем запекаются до золотого совершенства, с сюрпризом!
Эти оставшиеся булочки Благодарения предлагают фантастическую альтернативу остающимся бутербродам индейки. Лучше всего, ни одна булочка не будет такой же! Некоторые могут предпочесть только индейку и соус в своих булочках, тогда как другие могут предпочесть крошечный меланж всех ароматов благодарения. Выберите свое приключение!
Благодарственные оставшиеся плюшевые булочки
Делает 16 порций
Ингредиенты:
- 4 чашки универсальной муки
- ½ стакана сметаны
- 3 столовые ложки оливкового масла
- ½ стакана теплой воды (около 105 F)
- 2 больших яйца, комнатная температура
- 1 столовая ложка меда
- 1 ½ чайной ложки соли
- 2 чайных ложки мгновенных дрожжей
- Около 1 фунта остатков благодарения, разрезанных на мелкие кусочки
- 1 яйцо, избитое
- 1 столовая ложка воды
Шаг 1:
В большой миске объедините первые восемь ингредиентов. Смешайте, чтобы скомбинировать, а затем замесить либо вручную, либо в течение 5-7 минут, либо с помощью миксера для стояка, установленного с крючком для теста в течение 3-5 минут, до тех пор, пока не образуется мягкое, гладкое тесто. Перенесите тесто в слегка смазанную маслом миску и дайте подняться при температуре теплого помещения в течение примерно 2 часов или до пухлого вида (не в достаточной степени удвоенной навалом).
Шаг 2:
Аккуратно сдуйте тесто. Разделите тесто на 16 равных частей. Формируйте каждую порцию в шар. Пусть шарики теста останутся примерно на 15 минут до начала; это облегчит работу.
Шаг 3:
Соберите свои булочки. Возьмите один из ваших тестовых шариков и аккуратно сгладьте его в диск диаметром около 5 дюймов. Нанесите щеткой яйцо, а затем положите около 2 столовых ложек остатков (нарезайте большие предметы, например, индейку, на кусочки размером с укусы) на верхний центр. Соберите тесто и сформируйте уплотнение на верхней части начинки. Надежно зажмите края, чтобы попытаться запечатать начинку, что препятствует высыханию булочек во время процесса выпечки.
Шаг 4:
Поместите булочки на два листа для выпечки с пергаментом или силиконом (8 булочек на лист), сторона шва вниз. Пусть они докажут около часа, или пока они не станут хорошими и опухшими.
Шаг 5:
В конце периода проверки предварительно разогрейте духовку до 400 F. Кисть булочки с мытьем яйца. Выпекать в течение 15-20 минут или до золотистого цвета.
Примечание: Если какая-либо из ваших булочек «просачивается» при выпечке, не паникуйте! Начинка не будет распространяться далеко, и они все равно будут вкусными.
Шаг 6:
Выньте из духовки и дайте остыть ненадолго, прежде чем переходить на проводные стеллажи, чтобы полностью охладиться. Наслаждайтесь теплом или при комнатной температуре. Храните остатки в холодильнике.
Примечание. Этот рецепт, несомненно, отличная идея для использования остатков Благодарения, но не ограничивайте себя! Вы можете использовать этот рецепт для создания заполненных булочек всех сортов. Например, я использовал этот рецепт и сделал начинку из ветчины и сыра, и результаты были восхитительны!
Любите эту творческую идею для остатков Благодарения? Вы также полюбите наш рецепт для круизанов с благодарением!