Если лучшая часть пробуждения - это Folger в вашей чашке, то вы начинаете свой день совершенно неправильно. Извиняясь за самый продаваемый молотый кофе в стране, некоторые диетологи теперь предлагают, чтобы никто из нас не спотыкался прямо из постели и прямо в кофейник - независимо от того, какую марку мы производим.
По словам Лауры Чипулло, зарегистрированного диетолога и автора бестселлеров, получение кофеина в первую очередь может вызвать у нас нервозность и нервозность к середине утра, а затем нам нужно вздремнуть перед обедом. И виновником является не сам кофе (или даже кофеин), а один из наших собственных гормонов: кортизол.
Исследования показывают, что уровень кортизола резко возрастает вскоре после пробуждения, затем падает, а затем снова достигает максимума в полдень. После этого они падают, снова достигая максимума ранним вечером - удобно, примерно в то время, когда мы все пытаемся добраться домой из офиса.
Поскольку наши уровни кортизола (так называемого «гормона стресса») являются самыми высокими по утрам, Cipullo предполагает, что добавление кофеина может заставить нас чувствовать себя лишними.
Нейробиолог Стивен Миллер соглашается. Если вы «пьете кофеин в то время, когда концентрация кортизола в крови достигает своего пика, вам, вероятно, не стоит его пить», - написал он. Мало того, что питье вашей ежедневной чашки чаю первым делом заставляет вас чувствовать себя нервным, но со временем это может также сделать кофеин менее эффективным для обеспечения столь необходимого повышения.
Итак, что вы должны сделать вместо этого?
«Определенно ограничьте кофе, когда вы впервые проснетесь», - сказал Cipullo CNBC. «Пейте кофе, когда организм вырабатывает меньше кортизола, примерно через три-четыре часа после пробуждения». Это означает, что если ваш будильник начинает визжать в 7 часов утра, вы должны быть готовы к первой чашке к позднему утру.
Однако ни Чипулло, ни Миллер не объясняют, как мы должны общаться с другими людьми в течение этих трех или четырех часов. Разве они не знают, на что похожи люди?
Во сколько ты пьешь свою первую чашку кофе?