Когда в детстве вы возвращались из школы домой, сразу после того, как уронили рюкзак на дверь, что вы в первую очередь надеялись увидеть на кухонном столе? Если вы похожи на меня, это были свежеиспеченные печенья.
Теперь, если вы похожи на меня, вы также подумали, что «с нуля» означает, что вы получили тесто для печенья в маленькой трубочке в холодильной секции продуктового магазина. Потому что это то, что сказала мне моя мама, и это то, что я законно думал, что это значило, пока я не пошел в колледж, и моя внутренняя благословенная соседка помогла мне выяснить тонкости выпечки.
Но на самом деле, есть что-то терапевтическое в выпечке печенья с нуля. Просеивание, измерение, волнение, то, как пахнет дом, когда запахи ванили и шоколада доносятся по кухне и по коридорам. И это первый вкус тёплого, тёплого, липкого печенья. Ничего подобного.
Это, безусловно, то, как пользователи Pinterest относятся к самой популярной платформе с шоколадным печеньем. В конце концов, это было закреплено более 138 000 раз.
Секретный рецепт печенья с шоколадной крошкой Жака Торреса был перепечатан и сфотографирован в блоге Tender Crumb.
Посмотреть на Pinterest: Рецепт секретного шоколадного печенья Жака Торреса
Важные примечания к рецепту включают измельчение кусочков шоколада вручную, охлаждение теста в течение не менее 24 часов и не более трех дней, а также условие использования мучных кондитерских изделий и хлебной муки для получения оптимальной текстуры. Это не самый быстрый рецепт на блоке, но он может быть лучшим. Шоколадные кусочки, ваниль, масло - если что-то там не вызывает у вас слюни, прочитайте этот список ингредиентов еще раз.
Более Восхитительные Рецепты Шоколадного печенья
- Печенье с шоколадной крошкой
- Имбирное шоколадное печенье
- Тыквенное овсяное печенье с шоколадной крошкой
- Миндальное шоколадное печенье
- Укусы печенья из сырого шоколадного теста
Мы самостоятельно выбираем эти продукты - если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.