В напряженные будние дни, когда семья приходит домой, и у вас есть небольшой перерыв между тренировкой по баскетболу или вечерним выпускным классом, вы хотите утешения и хотите его в спешке. Тем не менее, вы также хотите еду, которую все будут есть без жалоб, потому что иногда жизнь проще с меньшим количеством нытья.
Классическая комбинация из брокколи и сыра хороша, и этот сливочный мак и сыр из брокколи собираются менее чем за 30 минут, так что вы можете продолжить жизнь - и я имею в виду блюда.
Макароны с сыром - кладовая и домашний продукт для многих. Мы все склонны придавать этому классическому блюду свои собственные изюминки, но один из способов получить еще немного зелени на столе - добавить брокколи.
Сначала варить лапшу. Пока это происходит, обжарьте лук-шалот и чеснок со сливочным маслом, затем добавьте муку, чтобы получился рум. Взбейте немного молока, горчицы и приправ, и, наконец, добавьте приготовленную пасту, брокколи и сыр.
Поскольку брокколи кипит в соусе только около четырех минут, он сохраняет приятную упругую текстуру с небольшим количеством хруста. Если вам нравится ваша брокколи немного мягче, попробуйте добавить ее в дуршлаг, пока вы сливаете лапшу, что дает вам преимущество в процессе приготовления на пару!
Более вкусные повороты на Mac и сыр от Kitchn
- Плита Песто Макароны с сыром
- Одна Сковорода, Сырная Говядина и Макароны
- Прованские макароны с сыром
- Как приготовить лучшие макароны и сыр на плите
→ Получить рецепт: сливочный брокколи Mac и сыр от Damn Delicious