Мы думаем, что пришло время добавить в игру тостов с авокадо. И нет, мы не имеем в виду переход на тосты с помидорами или рикоттой.
Представляем жареный с чесноком тост с авокадо, которым поделилась со всем миром Сима Панханиа в TikTok (@seemagetsbaked). Если вы готовы приложить немного дополнительных усилий, ваша тарелка для завтрака изменится навсегда.
В своем видео Панкхания демонстрирует, как повысить уровень яичницы-глазуньи, в частности, обваляв ее в хрустящем чесноке. Ням.
Теперь процесс занимает немного времени. Для начала нарежьте очищенный зубчик чеснока мини-мандолиной, чтобы получились очень тонкие кусочки. Затем разогрейте немного масла на «умеренно слабом огне», по словам Панхания, чтобы медленно приготовить чеснок.
Как только ломтики чеснока станут слегка золотистыми, разбейте яйцо прямо в сковороду и медленно выкладывайте чеснок сверху, пока он готовится.
После того, как яичница будет готова, не сливайте масло - Панхания предлагает использовать его для поджаривания хлеба для дополнительного вкуса.
Наконец, дело доходит до сборки тоста с авокадо. Панхания намазывается на фрукты, аккуратно выкладывается чесночная яичница и немного солится.
Комментаторы тут же хвалят рецепт. «NGL, это действительно выглядит потрясающе», - написал @theosophilos.
Некоторые уже сами приготовили это блюдо и даже пошутили над ним. «Я только что приготовила это и добавила перец чипотле в растительное масло - так много вкуса», - сказала @natasha.lehnert.
Мы думаем, что это идеальный декадентский завтрак (или обед или ужин, если быть честным).