Каждый раз, когда моя семья полна, я делаю эти гавайские слайдеры для чизбургеров в роллах от Natashas Kitchen. Этот рецепт всегда пользуется успехом дома благодаря своему сырному, мясистому и восхитительному вкусу! Мы любим есть его во время просмотра фильма или игры. Его очень легко приготовить, и на кухне у вас не уйдет более 30 минут. Прочтите или посмотрите видео ниже для получения полных инструкций.
Ингредиенты:
- 2 фунта нежирного говяжьего фарша
- 1/2 столовой ложки масла
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка черного перца
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1/2 желтого лука (мелко нарезанного)
- 1/4 стакана майонеза
- 8 ломтиков сыра чеддер
- 6 унций тертого среднего чеддера
- 24 булочки
- 2 столовые ложки сливочного масла (топленого)
- 1 столовая ложка кунжута
Инструкции:
Шаг 1:
Разогрейте духовку до 350F, затем подготовьте противень с бортиками, смажьте дно маслом.
Шаг 2:
Поставьте большую сковороду на средний/сильный огонь и налейте 1/2 столовой ложки оливкового масла. Добавьте нарезанный кубиками лук и готовьте до прозрачности, затем добавьте 2 фунта говяжьего фарша. Разломайте его на кусочки лопаткой. Приправьте его 1 чайной ложкой соли, 1 чайной ложкой черного перца и 1 чайной ложкой чесночного порошка. Перемешиваем и обжариваем до готовности. Снимите с огня.
Шаг 3:
Удалите лишний жир, наклонив сковороду и используя ложку, затем смешайте 1/4 стакана майонеза с говядиной.
Шаг 4:
Разрежьте булочки пополам. Положите нижнюю половину на смазанный маслом противень и сверху положите нарезанный сыр. Равномерно распределите смесь говяжьего фарша, затем обратной стороной лопаточки выровняйте края. Затем покройте говяжий фарш тертым сыром чеддер.
Шаг 5:
Положите верхнюю половину булочек на гамбургеры. Смажьте верх 2 столовыми ложками растопленного сливочного масла и сразу посыпьте кунжутом. Поместите в разогретую духовку и запекайте 12-15 минут или пока сыр не расплавится.
