Geodes поразительно красивы, таинственны и необычны, что может быть связано с тем, что торты на основе геодезистов были безумием в оформлении торта. Красота этих пескоструйных топов, как и настоящая геоида, является самой красивой из-за необычности и сверкающих кристаллических образований. Бросьте «совершенство» из окна. С этими восхитительными красавицами, чем более необычной формой и, казалось бы, несовершенной формой поп-торта, тем лучше!
Геодезический торт выскакивает кристаллическими формациями
Чтобы достичь эффекта лучистого градиента фиолетовых оттенков в геодезии, мы создадим наш собственный сверкающий сахар, чтобы создать этот эффект. Вместо того, чтобы находить и приобретать четыре разных оттенка фиолетового, мы создадим их экономичным способом с контейнером (или двумя) цвета искрящегося сахара и фиолетового геля.
Тебе понадобиться:
- Торт поп-теста готов для формирования
- Белые конфеты, разделенные
- Черные конфеты
- Искрящийся сахар
- Сумки на молнии
- Цвет геля фиолетовой глазури
- Кристаллы Paramount
- Ледяные палочки
- Зубочистки
- Подставка для торта
Создание собственных оттенков игристого сахара
Я предпочитаю сверкающий сахар над шлифованием сахара для этих песочных пирогов. Вы можете определить разницу по размеру гранулы: Искрящийся сахар имеет большую кристаллическую форму, чем песочный сахар. Не стесняйтесь использовать либо или смесь обоих! Оттенки сахара не менее чем за пару часов до того, как вы их используете, чтобы они могли высохнуть.
Шаг 1:
Равномерно распределите шарик с сахаром на четыре сумки на молнии. Отложите одну из сумок - вы будете только подкрасить три из них.
Шаг 2:
Окуните зубочистку в цвет обледенения и добавьте гель в сахарный песок в один мешок. Массаж и встряхните его, чтобы распространить цвет. Повторяйте, пока не достигнете глубокого фиолетового оттенка (это делает темно-фиолетовый).
Используйте тот же метод, чтобы подкрасить другие две сумки более светлыми оттенками фиолетового.
Формовочные и покрывающие поп-камни
Шаг 1:
Используя совок для печенья, выкапывайте порции теста. Вместо того, чтобы катить их в совершенные сферы, сверните их так, чтобы торт был сжат, но сформировал их в несовершенные сферы и овалы. Используйте этот учебник для создания идеального теста для торта.
Шаг 2:
Используйте округлый или продолговатый объект, такой как ложка для измерения чайной ложки или другой маленький предмет (я люблю использовать задний конец моего ножа для масла), чтобы создать углубление в центре мяча - просто слегка вдавите его в форму торта. Зажмите края так, чтобы они были острыми и слегка завитыми. Охладите все куски.
Шаг 3:
Смешайте и расплавьте равные части белого и черного покрытия в защищенной от микроволн пластиковой или силиконовой чаше. Тонкое покрытие с использованием первостепенных кристаллов. В отдельной чаше расплавить только белый цвет и тонкое покрытие до такой же консистенции. Используйте это руководство по плавлению и погружению, чтобы получить дополнительные советы по этому процессу.
Шаг 4:
Удалите кусочки из холодильника. Дайте постоять при комнатной температуре в течение примерно 5 минут, затем вставьте палочки. Мне нравится, чтобы отверстие было на 45-градусном наклоне вверх вместо того, чтобы стоять лицом вверх или вверх. Окуните леденец палочки (около ⅓ ") в серое леденцовое покрытие. Вставьте палочки в каждую деталь, пока они не пройдут на полпути. Сделайте это для всех частей.
Шаг 5:
Поместите белое покрытие в сумку на молнии и открутите один угол ножницами. Смочите немного белого покрытия на поверхности серого леденца. (Убедитесь, что рядом с темным фиолетовым сверкающим сахаром.)
Погрузите торт в серое покрытие, и, когда вы его поднимете, вы заметите, что он создает белые линии вдоль внешней поверхности торта, как скальные образования. Извлеките избыточное покрытие и пузырьки воздуха, используя зубочистку. Там может быть большой пузырь, скрывающийся в середине полости - обязательно согните центр зубочисткой.
Добавление кристаллов геодезических
Шаг 1:
Осторожно побрызгайте центральную зону темно-фиолетовым сахаром. Используйте зубочистку, чтобы направлять любые части румян к середине, если это необходимо. Поместите на подставку и полностью высушите. Повторите с оставшимися частями.
Шаг 2:
Как только вы высушите, мы добавим другие фиолетовые оттенки в кольцах вокруг темно-фиолетового центра. Мы сделаем по одному цвету по одному для всех топов, прежде чем переходить к следующему.
Поместите оставшееся серое покрытие в сумку с молнией для труб. (При необходимости разогреть конфету.) Снимите угол и проведите круг вокруг центральной области. Нажмите на торт в фиолетовые кристаллы сахара. Мы нажмем его на сверкающий сахар вместо того, чтобы окропить его, чтобы мы получили более реалистичный эффект.
Затем используйте тот же процесс и нажмите на светло-фиолетовые кристаллы.
Наконец, используйте белый мешок для труб (при необходимости перегрейте), чтобы намотать последнее кольцо вокруг края и нажмите на него в прозрачные кристаллы сахара.
Наслаждайтесь своими прекрасными, съедобными созданиями геодезистов!