Начните новую традицию выпускать торт из ханукки каждый год!
В этом уроке мы научим вас, как делать поп-композиции из свечного торта, которые при объединении создают съедобный световой дисплей меноры!
Учебник по выпечке торта Хануки
(Хотите сохранить этот пост? Нажмите здесь, чтобы загрузить PDF-версию, а также получите бонусные уроки для других праздничных праздничных тортов, включая новогоднюю ночь, Синко де Майо, Хэллоуин и многое другое - абсолютно БЕСПЛАТНО!)
материалы:
- Торт поп-теста готов для формирования
- Желтые конфеты
- Синие конфеты
- Кристаллы Paramount
- 2, 5-дюймовый квадратный резак для печенья
- 6-дюймовые леденцы на палочке
- Зубочистки
- Восковая бумага
- Подставка для торта
Формирование теста
Эти попсы торта очень уникальны. Мы будем использовать девять палочек, каждая палка будет иметь двухсторонние торты для тортов. Сначала мы создадим пламя, затем создадим базовые кусочки (куски меноры), а затем построим попсы торта.
Пожалуйста, ознакомьтесь с нашим учебным пособием, чтобы узнать о создании и формировании теста для теста торта.
Шаг 1: Создание пламени
Используйте кусочек печенья, чтобы распределить каждую часть равномерно. Сначала сверните в шар, затем в форму капли.
Сделайте девять из них. Охладить.
Шаг 2: Создание оснований меноры
Я использовал 2, 5-дюймовый кусочек для печенья, чтобы помочь создать основу.
Поместите тесто для теста в куттер-резак и используйте скалку, чтобы сгладить и удалить дополнительное тесто сверху.
Аккуратно вытащите тесто из резака и используйте острый нож, нарезанный в четверти. Сделайте девять из них и охладите.
Декорирование
Это забавная часть! Мы будем окунать куски торта в определенном порядке после подготовки некоторых материалов. Если вы не знакомы с обработкой леденцового покрытия, ознакомьтесь с нашими инструкциями по таянию и погружению торта.
Шаг 1: Ключи для обрезки
Вам понадобятся девять 6-дюймовых палочек для леденцов. Вам нужно обрезать восемь палочек на 1 дюйм; сделайте это безопасно, используя большой зубчатый нож. Всего у вас будет одна 6-дюймовая палочка и восемь 5-дюймовых палочек.
Шаг 2: Таяние конфеты
В отдельных микроволновых чашках расплавьте желтые и темно-синие конфеты. Используйте первостепенные кристаллы для разбавления покрытия, пока он не станет жидким и гладким.
Шаг 3: Добавление палочек
Удалите все кусочки торта из холодильника. На этом этапе вы будете работать только с пламенем. Окуните леденец палочки, около ⅓ "в расплавленное покрытие, затем осторожно вставьте его, пока он не окажется на полпути в нижней части каждого пламени.
Шаг 4: Погружение пламени
Удостоверьтесь, что ваша стойка для торта (или блок из пенопласта) и зубочистки находятся поблизости. Окуните огонь в желтое леденцовое покрытие и осторожно встряхните избыточное покрытие. Используйте зубочистку, чтобы пробить любые пузырьки воздуха. Поместите на подставку и полностью высушите.
Шаг 5: Погружение основания
Эта часть может показаться сложной, но это довольно просто. Когда пламя сушат и устанавливают, мы будем прикреплять основания по одному к нижнему концу каждой пламенной палочки.
Линия вашей рабочей поверхности с восковой бумагой. Опустите ⅓ "нижнего конца палки в синее конфетное покрытие и вставьте его в основание. Держите его там на несколько секунд. Убедитесь, что палочка полностью прямая, вертикальная и не наклоняясь. Положите их, чтобы ледяное покрытие на палочке полностью отвердело.
Как только конфетное покрытие на палочке высохнет и закроется, вы готовы окунуться. Окуните основание в темно-синее покрытие. Осторожно избавиться от лишнего. Держите в воздухе около 30 секунд, прежде чем положить его на вощеную бумагу, чтобы полностью высохнуть. Это позволит дну немного затвердеть, прежде чем устанавливать его, чтобы конфетное покрытие не изливалось.
Шаг 6: Отображение вашей меноры
Как только все кусочки высохнут и уложите, расположите свою менору на длинном блюде! Наслаждайтесь!