Когда дело доходит до украшения торта, одной из самых важных вещей, которые нужно учитывать, является вкус. Все любят слюнотечение над пирожными или кексами в местных хлебозаводах или на консультациях свадебного торта! Если вы пекарь и декоратор, которые просто не могут получить достаточное количество своей работы, тогда вы увидите, что мечтаете о соблазнительных комбинациях вкуса, как и мы! Мы даже держим альбом с полным вкусом.
Вот наши главные советы по добавлению вкусного вкуса к торты и кексы
Медовые, персиковые и белые шоколадные кексы через можжевельник Cakery
Наконечник №. 01: Начните с малого
Гораздо легче создать слабый вкус в восхитительном, чем ослабить слишком много вкуса, поэтому обязательно начинайте с малого и продолжайте дегустацию!
Чтобы взломать наши пирожные с медом, персиком и белым шоколадом, мы объединили каждый вкус отдельно, чтобы каждый из них не одолел другого. Мы добавили цветок меда в наш тесто кекса, наполнили каждый торт домашним персиковым лакомством, а затем взбивали расплавленный белый шоколад в наш шелковистый buttercream!
Поместите эти советы на тест и запишите в « Творческий аромат» Дженни Маккой для тортов, начинок и макияжа, чтобы открыть некоторые удивительные советы, которые помогут сделать ваши торты вкусным городом!
Лимон, тимьян и заварной пирог через инструктора Craftsy Дженни Маккой
Наконечник №. 02: Обучите свои вкусовые рецепты
Когда дело доходит до дегустации немного сливочного масла или теста, всегда будьте суперкритичными: это обучит ваши вкусовые рецепты стать знатоками вкуса! С buttercream вы идеально хотите попробовать одинаковое количество масла и сахара - один ингредиент не должен одолеть другого.
Мы уверены, что лимонный, тимьяновый и заварный пирог Дженни Маккой, вышедший выше, пойдет на абсолютное удовольствие на вечеринке или мероприятии. Нам нравится забавная смесь цитрусовых с ароматной травой.
Кекс с лимоном и лавандой через можжевельник
Наконечник №. 03: Делайте заметки
Держите небольшую блокноту или эскизную книгу только для вдохновения или идей. Это идеально, если вы хотите нарисовать быстрые иллюстрации тортов и кексов с начинками, начинками или дополнительными ингредиентами. Как насчет того, когда вы обнаружите что-то вдохновляющее? Обратите внимание на это в своей книге! Мы слюновили идею лимонных и лавандовых кексов после взятия проб аромата свечи премиум-класса (да, свечи) в поездке по магазинам. Мы записали идею и вернулись к ней позже.
Лимон, розмарин и фиговый торт через члена Ремески Кендари Гордон
Наконечник №. 04: Эксперимент
Нахождение каких-то отличных комбинаций вкуса - это эксперимент с едой. Если у вас есть необычная идея или пятно, изворотливый ингредиент совершает прыжок и попробуйте. Если он не работает, он возвращается к чертежной доске, которая может привести вас к чему-то фантастическому!
Экспериментальный лимонный и розмариновый пирог Княрги Гордона с инжиром необычный и заманчивый - идеальное сочетание для вкусного торта!
Наконечник №. 5: Инструменты торговли
Мы предлагаем создать мини-сумасшедшую собственную лабораторию ученых со шквал пластиковых ложек, ножей и чашек. Это поможет вам иметь определенные инструменты, а также установить небольшую рабочую процедуру, если вы решили провести сеанс разработки аромата. Кроме того, наличие большого количества пластиковых чайных ложек велико, если вам нужны беспристрастные советы от семьи и друзей.
Фото с инструктором Ремески Дженни Маккой
Наконечник №. 6: Добавлены ингредиенты
Узнайте, что делают различные дополнения к аромату. Одним из примеров является знание того, что добавление какао-порошка добавляет вес, а также сухость, поэтому ему нужно немного дополнительной влаги и повышающего агента, чтобы вернуть ваш обычный торт до нуля. Другим примером является то, что добавление некоторых ягод также добавляет много влаги, которые затем приводят к неаккуратному пирогу.
Фото с инструктором Ремески Дженни Маккой
Наконечник №. 7: Отрежьте смесь торта
Один из лучших советов, которые мы имеем для выпечки или добавления аромата к торты, - это сделать это с нуля самостоятельно. Избегая этих штучных микстур в коробке и получая более активное участие в тесто, вы становитесь более знакомыми с вашими ингредиентами. Это не только достойное вознаграждение, но вы будете очень хорошо понимать, как работает торт, если вы весите и добавляете ингредиенты самостоятельно. Почему бы не пойти дальше и узнать, что делает каждый ингредиент! Выпечка - довольно изумительный процесс. Это отличается от приготовления пищи тем, что вы можете увидеть, как расколотые овощи, с креветками и лапшой могут превратиться в жаркое; но воображение, как эта чаша, полная бежевой муки, будет расти в мягкий сладкий торт, достаточно волшебна.
Теперь, вооружившись нашими главными советами по добавлению вкуса к торты, почему бы не поэкспериментировать с множеством замечательных и причудливых комбинаций вкуса? Нам бы хотелось услышать, какие фантастические вкусы вы развиваете!