Похоже, что оборки никогда не выходят из моды, когда дело доходит до пирога, не так ли? Мы любим их, сделаны ли они из оборванной помадной или шелковистой buttercream. Но знаете ли вы, что только с одним кончиком лепесткового конвейера вы можете пропустить пять потрясающих разных взъерошенных взглядов?
Мы являемся огромными поклонниками выводов множеств применений и стилей для одного инструмента. Если вы тоже, обязательно прочитайте о некоторых великолепных оборках от скромного наконечника лепестка!
Узнайте, как использовать кончик лепесткового конвейера для совершенно красивых оборков
Ознакомьтесь с нашими дизайнерскими идеями и советами о том, как максимально использовать свои сливки или королевские облепихи. Для этих оборков мы использовали Wilton 125, но набор Ateco Rose Tip Set также будет хорошо работать.
1. Многослойные оборки
Слоистые оборки являются одним из наиболее распространенных эффектов с кончиком лепесткового конвейера. Их часто изготавливают с большим количеством кукурузного масла.
При создании слоистых оборков с лепестковым наконечником начинайте со дна пирога или печенья. Таким образом, каждый слой будет сидеть слегка над предыдущим. (Если вы хотите, чтобы оборки были обращены вверх, труба сверху вниз).
Во время трубопровода держите наконечник наклоненным вниз. Поместите более толстый конец к поверхности вашего проекта, с более тонким концом вверх. Выдвиньте масляный крем или королевскую глазурь немного быстрее, чем вы двигаетесь, поскольку это создаст прекрасный эффект взъерошенности.
2. Морозные оборки
Вот еще одна популярная техника для пирожных: эти оборки немного отличаются от традиционного стиля, показанного выше. Они сидят вертикально, следуя зигзагообразной схеме.
Чтобы создать эти оборки, держите больший конец кончика трубки, касаясь пирога или печенья, с более тонким концом, обращенным наружу. Теперь труба в движении назад и вперед, работая вверх, чтобы каждый вздор сидел поверх предыдущего.
3. Мягкие и расслабленные оборки
Эти трубчатые оборки немного более спокойны. Они поступают так же, как и традиционные слоистые оборки, но с более тонким краем. Вы также будете использовать более беззаботный стиль для немного менее полной текстуры.
Вы можете легко их обмануть. Опять же, держите большой конец наконечника на поверхности, на которой вы работаете, и более тонкий конец наружу, обращенный спереди. Труба в линиях, следя за тем, чтобы вытащить масляный крем или королевскую глазурь немного быстрее, чем скорость, с которой вы перемещаете сумку.
4. Зубчатые оборки
Для этих оборков вам понадобится один дополнительный инструмент: коктейльная палочка или съедобный маркер для определения пути для гребешков. Мы рекомендуем делать каждый провал шириной от 3 см до 4 см. Слишком мало, и у вас не будет много места для работы, но слишком большого, и вы не получите много остроконечного определения.
Отметьте интервалы и проведите каждый гребешок отдельно. Начните с одной точки и протрубите в изогнутой форме, шевелясь сумкой взад и вперед, когда вы идете, чтобы создать оборку. Завершите гребешок перед тем, как начать следующий.
5. Линейный оборка
Это один из самых простых способов добиться с помощью простого наконечника лепестковых труб. Этот стиль линейной оборки идеально подходит для кактусовых пирогов с маслом или для добавления в проект более современной текстуры.
Чтобы проложить этот стиль, держите более плотный конец наконечника, касающийся поверхности вашего лечения, с более тонким концом вверх. Труба в прямых параллельных линиях, не оставляя зазоров между каждой трубопроводной линией.
Теперь вы все готовы и настроены, чтобы убедиться, что ваши кремы с маслом (или королевской глазурью) являются лучшими в городе! Удостоверьтесь, что вы повеселились, и вы никогда не знаете, когда вам снится новая новая техническая!