Ребенок на улице холодно! Какое лучшее оправдание оставаться теплым и уютным внутри, делая веселый и праздничный торт с иркутским сливочным маслом? Лучшая часть? Не требуется резьба! Пусть теплостойкая чаша из нержавеющей стали и один кекс сделают для вас работу по формованию.
Как сделать иголо-торт
Изображения через Erin Bakes
Расходные материалы:
- Пирожное тесто для двух 8-дюймовых круглых тортов (или 1 коробка смеси для торта)
- 2 чашки белого buttercream (больше если вы добавляете заполнение)
- Чаша из нержавеющей стали 2 кварты
- Вкладыши для кексов (зеленые, если делать деревья также)
- Сальник
- Выпечки
- Старое полотенце для посуды
- Обледенение шпателя
- Трубопроводный мешок
- Wilton # 406 отзыв
- Белый сахарный песок
- Белый и золотой сахарный жемчуг
- Зеленая жевательная конфета (например, таффи)
- Пергамент
- Маленький нож
Шаг 1: Выпекать торт
Поместите подкладку из кекса в центр кастрюли для кексов и заполните лайнер 3/4 полного заполнения. Смажьте металлический шар и вылейте оставшееся тесто в миску. Поместите чашу на лист печенья.
Замочите посуду в холодной воде и выжмите ее, пока она больше не испарится. Оберните полотенце вокруг основания чаши. Окружающая чаша мокрой посудой помогает пирогу выпекать более равномерно, предотвращает верхнюю часть куполообразной поверхности и удерживает стороны торта от образования твердой корки.
Выпекайте торт и кекс в соответствии с указаниями рецепта. Позвольте пирогу и кексу полностью остыть, прежде чем перейти к следующему шагу.
Шаг 2: Соберите форму иглу
Удалите пирог из чаши. Обрежьте верхнюю часть торта так, чтобы он сидел ровно, переворачиваясь вверх ногами. Поверните пирог на тортовую доску или сервировочное блюдо. Прикрепите торт к блюду с помощью маслины.
Разверните кекс и выбросьте обертку. Поверните кекс на бок, чтобы вершина кекса была обращена наружу; прикрепите его к кукурузному пирогу, используя мазки с маслом на основе и на стороне. Обрежьте немного со стороны кекса, если он не посидит вас.
Крошка покрывает куполообразный торт и кекс. Поместите его в холодильник, чтобы установить рулетку, по крайней мере 10 минут.
Шаг 3: Труба ледяных блоков на торте
Заполните мешок для труб, снабженный кончиком Wilton # 406 с белым масляным кремом. Начиная с нижней части торта, где кекс встречается с куполообразным тортом, держите кончик так, чтобы он плотно прилегал к поверхности торта. Протрите полоску с маслом, длиной от 1/2 до 1 дюйма.
Повторите все вокруг дна пирога. Трубьте следующий ряд так, чтобы первая полоска останавливалась наполовину через полосу ниже, как кирпичи. Продолжайте все вокруг и вверх по бокам торта, ошеломляя полосы, когда идете. Закончите сверху одной полосой.
Шаг 4: Добавьте ледяные блоки на кекс
Трубы располагаются в шахматном порядке вдоль боковых сторон кекса. Труба арки полос вокруг передней части кекса.
Шаг 5: Сделайте дверь
Бросьте кусок зеленого жевательного конфета в бревно. Отрежьте бревенчатый дом и обрезайте снизу, чтобы создать дверь иглу.
Прикрепите дверь к передней части кекса с помощью масляного крема. Нажмите золотую сахарную жемчужину в конфетку для дверной ручки.
Шаг 6: Завершите снежную сцену
Налейте сверкающий сахар на снег вокруг пирога и немного побрызгайте сверху. Налейте белый сахарный жемчуг вокруг пирога в случайных местах. Пингвины любят хороший бой снегом!
Шаг бонуса: сделайте рождественские деревья
Сгладьте зеленую обертку кекса. Поместите палец в центр обертки, зеленой стороной. Скрутите обертку вокруг пальца. Вытяните палец и нажмите на центр обертки до точки. Отверните нижний край обертки.
Используйте одну оболочку для создания крошечных деревьев и обертки стека для более высоких деревьев.
Вы встретили человека о торте?
Присоединяйтесь к забавному дизайнеру торта Джошуа Джону Расселу в своей еженедельной серии YouTube «Человек о торте! Ознакомьтесь с его учебным пособием по причудливому зимнему пирогу.