Американский урожай, или уборочный дегустатор для дегустации урожая - это домашний прибор, используемый для сушки фруктов, овощей и мяса. В то время как модели могут различаться, они работают одинаково. Круглые сушильные лотки складываются поверх основания прибора. Съемные лотки позволяют пользователю высушить только один лоток для еды или несколько лотков. Крышка сидит на верхнем лотке, чтобы удерживать его в тепле. Приготовление пищи для сушки зависит от типа пищи. Некоторая пища требует предварительной обработки, такой как выдержка аскорбиновой кислоты, бланширование или предварительный нагрев. Для сушки куски должны иметь толщину приблизительно 1/4 дюйма, но это может варьироваться.
Используйте ваш дегидратор пищи, чтобы сохранить лишние фрукты.
Шаг 1
Поместите прибор на прочный счетчик, рядом с электрической розеткой. Для высыхания пищи требуется несколько часов, поэтому выберите место, где прибор может работать без помех. Не используйте удлинитель; подключите прибор непосредственно к розетке, когда вы будете готовы включить его.
Шаг 2
Вымойте и высушите поддоны, используя теплую воду и мыло для посуды.
Шаг 3
Подготовьте пищу в соответствии с надежным источником рецепта, например, в разделе «Еда на здоровье Джерси» Министерства сельского хозяйства США или веб-сайте «Использование обезвоживания для сохранения фруктов, овощей и мяса» штата Вирджиния.
Шаг 4
Расположите куски в одном слое, не накладываясь, на поддоны для еды. Конфигурируйте аналогичные куски и типы продуктов для отдельных лотков. Это позволяет удалить лоток, который закончен, что позволяет другим лоткам продолжать сушить.
Шаг 5
Установите полки для пищевых продуктов, один на другой, на основание на устройстве и закройте верхний лоток крышкой. Если вы не используете все лотки, просто добавьте лотки с пищей, так как вам не нужно использовать все поддоны для работы с прибором.
Шаг 6
Поверните терморегулятор в соответствии с температурой, рекомендованной вашим рецептом. Это может быть от 135 до 140 градусов по Фаренгейту. Циферблат обычно расположен на базе устройства.
Шаг 7
Периодически проверяйте ход сушки. Обратитесь к рецепту времени сушки и показания высыхания для конкретного продукта, который вы перерабатываете.