Кофе-прессы, или французские прессы, как их часто называют, являются основным, без суеты методом приготовления кофе. Состоит из нескольких частей и не требует электричества, кофе-пресса может использоваться на кухне и в походах. В зависимости от размера пресса он может приготовить одну или две чашки кофе или целых восемь.
Простой кофе-пресс
Шаг 1
Поместите 2 ст. кофе для каждой чашки кофе, которую вы хотите приготовить в нижней части кофе-прессы.
Шаг 2
Доведите достаточное количество воды до кипения, чтобы получить необходимое количество чашек кофе. Например, если вы используете чашки с 8 унциями и хотите приготовить 2 чашки кофе, варите 16 унций воды.
Шаг 3
Налейте кипящую воду в прессу и поместите плунжер кофейного пресса на место, нажав, чтобы удалить воздух из пресса.
Шаг 4
Аккуратно встряхните прессу, чтобы распределить кофейную гущу по всей воде. Поместите прессу на ровную поверхность и позвольте кофе крутиться в течение пяти минут.
Шаг 5
Нажмите на плунжер пресса на дно горшка. Это приведет к тому, что основания будут опущены и выпиты из кофе. Подавайте кофе, пока он горячий.