Кофейные гущи, используемые для случайного упоминания в качестве возможного ингредиента компоста, но сегодня они стали горячими кандидатами в качестве почвенных кондиционеров и мульчи. Кофе-шопы мешали использованным площадкам, а общественные группы создают программы для содействия их использованию. Как и в случае любой причуды, внезапно появляется множество анекдотических сведений об использовании кофейной гущи прямо из пивоваренной корзины, и некоторые из них основаны на факте. Садоводы должны учитывать, какие урожаи они выращивают, прежде чем добавлять кофейную гущу в свои огороды.
Пивоварение удаляет кислоту, химикаты и оставляет органическую поправку для почвы.
Факт и фантазия
Исследование, проведенное Лабораторией почв и растений в Бельвью, штат Вашингтон, показало, что израсходованные земли, предоставленные Starbucks Coffee, содержали 2, 3 процента азота, 0, 06 процента фосфора и 0, 6 процента калия. Кофейные грибы стимулируют рост полезных микробов, которые потребляют азот, поэтому они не будут заменять обычные удобрения. Специалисты по компостированию округа Ланге штата Орегон сообщают, что на кофейной гуще может содержаться около 2 процентов азота по объему, а в Исследовательском центре и исследовательском центре Pallyup Университета штата Вашингтон было проведено несколько исследований, в которых показано, что азотсодержащие белки составляют около 11 процентов площадей.
Кофейный компост
Использованные кофейные зерна считаются зеленью в куче компоста - они являются источником азота, но им нужен другой источник азота, такой как найденный в вырезах из газона, чтобы получить полезный процент азота в конечном продукте. Добавьте некоторые коричневые вещества - материалы, богатые углеродом, такие как мертвые листья или бумага, - и масса нагреется и начнет готовить, в конечном итоге разрушаясь в кучу богатого, органического, почвоподобного материала. Специалисты штата Орегон рекомендуют использовать равные части кофейной гущи, газонные вырезки и мертвые листья для достижения наилучшего результата в вашем компосте кофейного зерна.
Голые кофейные угодья
Оба расширения университетов собрали информацию из исследований, которые проверяли использование отработанного кофе без их компостирования в первую очередь. Исследование Starbucks показало, что кофейные гущи, обработанные в верхние 6-8 дюймов почвы, могут быть почвенным кондиционером, если они не превышают 25 процентов от общего объема поправок. Они также обнаружили, что слой кофейной гущи толщиной менее дюйма работал как органическая мульча. Основания должны быть влажными, хотя, поскольку сухие грунты отталкивают воду. Поэтому держите основания закрытыми до тех пор, пока они не будут использоваться и не будут покрыты основаниями, используемыми в качестве мульчи с 2 дюймами листьев или мульчированной корой.
Кофеин для овощей
Кофейные гущи могут казаться слишком кислыми, чтобы использовать их как мульчу или поправку в огороде, хотя они могут быть безопасными вокруг кислотолюбивых декоративных растений. Большая часть кислоты в бобах заканчивается в вашей чашке, однако, оставляя основания с незначительно кислой до нейтрального рН. Исследователи из штата Вашингтон цитировали исследования, в которых говорилось о том, что мука из кофейной муки помогла проращиванию семян сахарной свеклы (Beta vulgaris), и что соя (Glycine max) и растения капусты (Brassica oleracea) выросли и получили лучшие урожаи с кофейным зерном, чем без. Другие, такие как китайская горчица (Brassica juncea), японский горчичный шпинат (Brassica campestris) и салат (Lactuca sativa), плохо производились при использовании кофейных гусей.