Magnalite производит алюминиевые жаровни с крышками для приготовления больших блюд в одном сосуде. Компания выпускает 15- и 18-дюймовые ростеры, которые рассчитаны на выдерживание температуры в духовке до 350 градусов по Фаренгейту. Ростеры предназначены для равномерного нагрева со всех сторон для более эффективного приготовления. Магналит-ростеры обычно используются для обжига целых индюков или, например, большого жареного горшка с овощами.
Шаг 1
Промойте кастрюлю и крышку, чтобы удалить пыль, которая может быть установлена на Magnalite с момента последнего использования.
Шаг 2
Разогреть духовку не выше 350 градусов по Фаренгейту для обжига. Если вы должны готовить при более высоких температурах, используйте другой сосуд, чем Magnalite.
Шаг 3
Вставьте перфорированную капельницу в нижнюю часть жаровни. Капельная кастрюля держит пищу со дна ростера, позволяя пропустить жир и жир.
Шаг 4
Поместите пищу в жаровню, накройте крышкой и вставьте в духовку. В зависимости от размера духового шкафа вам может потребоваться снять одну из проволочных стеллажей, чтобы подогреться. Вытяните стойку и поднимите вверх, чтобы выпустить из печи.
Шаг 5
Жарьте пищу в Magnalite согласно вашему рецепту. Удалите крышку из магнелита в течение последних 30 минут обжаривания, чтобы охладить пищу внутри. Если вы хотите добиться привлекательного золотисто-коричневого цвета на праздничной индейке, например, снять крышку в течение последних получасовых часов.
Шаг 6
Извлеките ротатор из духовки, удерживая две боковые ручки во время ношения горячих рукавиц.