Большинство сортов бананов, продаваемых в Соединенных Штатах, не содержат семян в фруктах. Дикие банановые сорта, найденные в Африке и Азии, имеют темные, жестко-угловые или округлые семена, встроенные в плод. Эти семена собирают для пересадки и нажимают на их масло. Извлечение семян из этих диких бананов - грязная, но простая операция.
Шаг 1
Выберите дикий банан, который дает небольшое давление, поэтому вы знаете, что он полностью созрел и семена созревают. Спросите своего бакалейщика о специальном заказе этих редких бананов или заберите их в поездку в Африку или в Азию. Проверяйте с таможней перед транспортировкой всей продукции за пределы страны; они могут настаивать на том, чтобы вы принимали только семена.
Шаг 2
Используйте острый нож, чтобы сделать мелкий разрез в кожуру банана. Старайтесь не нарезать плоть, просто сломайте кожуру для легкого открытия.
Шаг 3
Расправьте свою вновь открытую щель и удалите всю плоть и семена, содержащиеся внутри. Вы можете носить пару безопасных для пищевых продуктов пластиковых перчаток, чтобы держать липкие фруктовые сахара от ваших рук.
Шаг 4
Сожмите плоть банана одной рукой, когда вы выщипываете обнаженные семена с другой. Семена будут продолговатыми и твердыми и выглядят темно-коричневыми или черными с различными размерами и формой.
Шаг 5
Промойте собранные семена в теплой проточной воде, чтобы удалить оставшуюся банановую плоть, затем поместите их в небольшую коллекционную миску, выровненную бумажным полотенцем, на воздухе.