До начала 19 века люди полагались на лед, снег и, естественно, прохладные районы в своих домах, чтобы сохранить продукты, которые в основном производились на местном уровне. Сегодня холодильная техника в промышленном производстве продуктов питания и дома означает, что у нас есть легкий доступ к широкому спектру продуктов со всего мира. Это изменение оказывает значительное влияние на то, как мы покупаем продукты, и как мы управляем пищей, которую мы покупаем.
Холодильники облегчают еженедельное планирование меню.
история
Frigidaire начал массовое производство электрических холодильников в 1918 году, а к 1930-м годам название было синонимом устройства. Технология рефрижератора начала и середины 20-го века включала в себя прохождение хладагентов, таких как аммиак и фреон, через контур от конденсатора до контура испарителя для отвода теплого воздуха из холодильной камеры. Сегодня технология холодильников продолжает развиваться, поскольку экологические проблемы, связанные с выбросами хлорфторуглеродов, привели к замене фреона более безопасными альтернативами, такими как HFC 134a.
Значение
Электрические холодильники - это надежный прибор, на который люди могут рассчитывать на сохранение и хранение продуктов. Диеты развивались, когда люди могли покупать и потреблять более свежие продукты круглый год вместо того, чтобы зимой использовать консервированные и вылеченные продукты. Местные предложения супермаркетов разнообразны, что позволяет выращивать или производить продукты местного и дальнего зарубежья, чтобы они оказались рядом друг с другом в одном и том же домашнем холодильнике.
функция
Холодильники облегчают создание меню и магазин впереди для ингредиентов, которые нам нужны для любой диеты, а сбережения не останавливаются в супермаркете. Холодильники сохраняют продукты на 40 градусов по Фаренгейту или ниже, предотвращая рост патогенных и порчи бактерий в течение нескольких дней или недель. Когда мы можем готовить продукты раньше времени или использовать остатки для более поздних блюд, мы сэкономем время и купим энергетические затраты, которые складываются в долгосрочной перспективе.
Предупреждение
В то время как холодильники позволяют нам иметь постоянный запас здоровой и питательной пищи, ее можно так же легко использовать для хранения продуктов, которые вам не подходят. Вы также можете переедать только потому, что у вас есть их в пределах досягаемости. Устойчивый рост ожирения и ожирения, связанный с болезнью в конце 20-го и начале 21-го столетий, подчеркивает важность обучения управлению ежедневным потреблением калорий и ограничения нездоровой пищи, которую вы вводите в дом.