Моделирование шоколада - лучший друг декоратора торта! Это быстро и легко сделать, только с двумя простыми ингредиентами. Кроме того, он не высыхает, пока вы работаете с ним, и он сохраняет свою форму без продолжительного времени высыхания. Помимо этого, он универсален и может быть использован для покрытия торта или для изготовления замысловатых фигурок.
Lauren Kitchens, королева моделирования шоколада, учит, как работать с моделированием шоколада, чтобы создать челюсти, бросающие кусок в ее онлайн-классе Craftsy, Intro to Modeling Chocolate.
Как только вы прыгнули в мир моделирования шоколада и создали удивительное произведение искусства, вас может оставить вопрос: что мне делать со всем моим левым над шоколадом моделирования?
Как сохранить его, и он длится?
Моделирование шоколада не может высушить путь помадной или жевательной пастой, но через некоторое время он начнет разваливаться и рухнет, когда масла высохнут. Лучше всего держать шоколад в шоколаде свежим и гладким, чтобы хранить его в плотной упаковке в пластиковой упаковке.
Оберните каждый цвет отдельно, затем поместите все цвета в герметичный герметичный пакет.
Для тройной защиты лучше хранить сумку Ziploc в герметичном контейнере.
Этот метод позволит вашему модельному шоколаду прекрасно работать в течение примерно трех-четырех месяцев.
Если вам еще нужно, чтобы ваш шоколад для моделирования был еще дольше, вы можете взять свой хорошо обернутый и упакованный в мешок шоколад для моделирования и хранить его в морозильной камере на срок до двух лет! Когда вы будете готовы использовать шоколад для моделирования, просто вытащите его и дайте ему согреть до комнатной температуры.
Чтобы начать работу в удивительном мире моделирования шоколада, посмотрите, как сделать шоколад для моделирования, как цветное моделирование шоколада и как сделать шоколадные цветы!